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Curso subvencionado para trabajadores online
Implantar un sistema de trazabilidad y seguridad alimentaria en bodegas y fabricación de otras bebidas es especialmente complicado, dado que, por ejemplo, cada botella de vino contiene uvas de origen muy diverso; de ahí que, para diseñar el procedimiento...
125 €
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Curso subvencionado para trabajadores online
El efecto de la contaminación de origen antropogénico es un fenómeno que afecta de manera constante al medio que nos rodea. Y, aunque se ha visto reducida en los últimos años debido a la puesta en marcha de procesos de instalaciones que reducen dicha...
110 €
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Curso subvencionado para trabajadores online
Objetivos: Al finalizar este curso, los profesionales que trabajan con los alimentos en origen contarán con las claves para su correcta manipulación, atendiendo al riesgo aparejado a una práctica inadecuada, tal y como se plasma en el módulo específico...
45 €
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Curso subvencionado para trabajadores online
Uno de los pilares esenciales en el sector de la hostelería y la restauración es la calidad alimentaria. Se trata del conjunto de cualidades que hacen que un alimento sea aceptable y no suponga un riesgo para la salud de los comensales. El mecanismo esencial...
300 €
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Curso subvencionado para trabajadores online
La trazabilidad permite conocer el historial de cada producto y de las materias primas que lo integran a fin de contribuir a garantizar con ello la inocuidad de los alimentos servidos y de retirar de forma inmediata cualquier partida que pudiera suponer...
125 €
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Curso subvencionado para trabajadores online
Disponer de un puesto de trabajo bien organizado, ordenado y limpio es clave para incrementar la productividad, pues una mejora en las condiciones de trabajo de los profesionales siempre incrementa su motivación, así como su capacidad de concentración...
215 €
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Curso subvencionado para trabajadores online
La calidad y seguridad alimentaria constituyen, a día de hoy, una de las principales exigencias del consumidor, así como una obligación para las administraciones públicas e industrias del sector agroalimentario. Es por ello que obtener una certificación...
435 €
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Curso subvencionado para trabajadores online
La sostenibilidad es ya una prioridad en el sector de la restauración. Con este Curso de Introducción a la Sostenibilidad en Restauración aprenderás a aplicar buenas prácticas ambientales en bares, cafeterías, restaurantes o catering.
El temario aborda...
135 €
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Curso subvencionado para trabajadores online
La sostenibilidades hoy un reto clave para todas las empresas, y no sólo desde la dirección: el personal operativo también juega un papel fundamental.
Con este Curso de Introducción a la Sostenibilidad en la Empresaofrecemos una visión clara y práctica...
135 €
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Curso subvencionado para trabajadores online
La certeza de que ninguno de los alimentos que se pueden adquirir en los mercados de consumo va a generar ningún problema de salud a los consumidores no solo es fundamental para la salud general de la población. También lo es para la estabilidad económica...
110 €
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El efecto de la contaminación de origen antropogénico es un fenómeno que afecta de manera constante al medio que nos rodea. Y, aunque se ha visto reducida en los últimos años debido a la puesta en marcha de procesos de instalaciones que reducen dicha...
655 €
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Las estrategias de sostenibilidad, en términos de economía y desarrollo, son el futuro tanto en el mundo empresarial como en los entes gubernamentales, por lo que todo tipo de organizaciones han incorporado a sus agendas políticas el desarrollo sostenible...
275 €
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Curso subvencionado para trabajadores online
En la industria de elaboración de harinas, resulta especialmente compleja la trazabilidad, debido a las características propias de la actividad. No en vano, al trabajar con productos a granel en polvo (piensos, harinas o azúcar), resulta especialmente...
125 €
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Curso subvencionado para trabajadores online
A lo largo de los años, y como garantía de calidad, han ido en aumento las normas de seguridad impuestas en los productos alimentarios. Y, entre estas, sobresale la IFS Food, una norma de calidad y seguridad alimentaria perteneciente al grupo de normas...
435 €
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Objetivos: El contenido didáctico de este curso permite al alumno:
-Conocer la legislación aplicada, y los principios y el sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico.
-Profundizar en los prerrequisitos del sistema APPCC.
-Realizar el...
330 €
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Objetivos: Los objetivos principales del curso son:
-Comprender los fundamentos y el alcance del esquema GMP+.
-Conocer los requisitos generales y técnicos exigidos por la norma.
-Identificar los roles, derechos y obligaciones de las empresas y organismos...
395 €
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Curso subvencionado para trabajadores online
El aceite de oliva ha sido objeto, en los últimos años, de fraude. Por tanto, para demostrar al consumidor que no existe engaño, resulta imprescindible apostar por la trazabilidad, de cara a aportarle garantías en cuanto a la autenticidad del producto...
125 €
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La norma FSSC 22000 es uno de los sistemas de certificación más reconocidos internacionalmente en el ámbito de la seguridad alimentaria. Avalada por la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI), combina los requisitos de la norma ISO 22000 con...
450 €
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La reducción del impacto ambiental es una prioridad para gobiernos y empresas comprometidas con la sostenibilidad. En este contexto, el cálculo de la huella de carbono se ha convertido en una herramienta estratégica esencial para identificar fuentes de...
395 €
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Curso subvencionado para trabajadores online
Una correcta gestión de operaciones permite a las empresas la obtención de ventajas competitivas; y, para alcanzarlas, es especialmente adecuada la filosofía lean management, puesto que permite una producción ajustada a las necesidades del mercado, supone...
525 €