Máster en Pastelería y Repostería Profesional
HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y TurismoMáster online
1.230 €
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Requisitos
Ningún requisito previo de titulación.
Temario completo de este curso
MÓDULO 1: Conceptualización del sector de la Pastelería y la Repostería. Herramientas, materias primas y orden en el establecimiento.
MÓDULO 2: Repostería y Pastelería.
MÓDULO 3: Chocolate y Pastelería Gourmet.
MÓDULO 4: Técnicas de Repostería. Pastelería Dulce y Salada.
MÓDULO 5: El arte dulce. Acabado y presentación de pastelería y repostería.
MÓDULO 6: Pastelería Internacional.
MÓDULO 7: Panadería artesanal.
1.520 € 380 €
Precio a consultar
2.400 € 1.840 €
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395 €