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. El manipulador en la cadena alimentaria 3. Tipos de trazabilidad MÓDULO 7. INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS Y GESTIÓN DE LA CALIDAD ALIMENTARIA UNIDAD DIDÁCTICA 1
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Ilustre Colegio Oficial de Químicos del Sur y Asociación de Químicos de Andalucía |
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Objetivos: 1. Conocer los fundamentos y aplicarlos en el diseño e implantación de SGCSA certificables según los estándares internacionales (BRC, IFS, FSCC y otros).
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European Quality Business School |
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