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La doble titulación máster en protocolo de restauración + máster en wedding planner está destinado a empresarios, emprendedores o trabajadores en el sector de la hostelería y restauración. Permite conocer la planifcación de los procesos de mise en place...
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Este Master en Ciencias Biológicas, MPS contiene materias plenamente actualizada de las Ciencias Biológicas, a la que se incorporan los hallazgos más recientes de la investigación biológica evolutiva y conservadora. Este Master se ocupa tanto de la...

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Objetivos: La triple titulación en máster en cocina + cocinero profesional + jefe de cocina permite conocer las técnicas y elaboraciones culinarias, la realización de elaboraciones de múltiples aplicaciones, la realización de elaboraciones de cocina,...
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El propósito de la titulación de Máster es ofrecer un conocimiento profundo y concentrado de una especialidad. Los estudiantes deben demostrar que dominan de forma práctica y efectiva las materias del Máster en Ciencias Aeronáuticas, MCA, prácticos están...

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Objetivos: Conocer la viticultura, la enología y enotecnia, la tipología de vinos, el aprovisionamiento y conservación de vinos, la introducción al maridaje, la educación de los sentidos, la cocina nacional e internacional, la cocina creativa y la cocina...
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El propósito de la titulación de Máster es ofrecer un conocimiento profundo y concentrado de una especialidad. Los estudiantes deben demostrar que dominan de forma práctica y efectiva las materias del Master Profesional en Recursos Marinos, MPS especializados...

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Objetivos: Aprendes sobre la organización y atención al cliente en el departamento de pisos. Control de los procesos de lavado, puesta a punto de habitaciones y zonas comunes, lavado, planchado de ropa y decoración en general. Gestión de departamento...
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Objetivos: El objetivo es prepararte para que te conviertas en un experto de la elaboración de la malta, mediante la obtención de conocimientos en la elaboración del mosto, la fermentación, maduración y acabado de la cerveza, además de adquirir los conocimientos...
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CONTENIDO FORMATIVO PARTE 1 MÓDULO 1. MENÚ ENGINEERING 1. Introducción. Objetivos generales del curso 2. Cálculo de la Rentabilidad de los platos de nuestra carta 3. Cálculo de la Rentabilidad Total de los platos de...
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CIU Cambridge International University los programas de Maestría están diseñados para el reconocimiento del valor de la experiencia laboral de los adultos aportando curricularmente acreditaciones que valoren su cultura, trabajo y experiencia vivida...

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Objetivos: Permite conocer la viabilidad económica y financiera del mundo de la cafetería, el aprovisionamiento y control de consumos como también costes de la actividad.Requisitos: No es necesario ningún requisito previo.A quién va dirigido: Esta titulación...
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TEMARIO DEL CURSO: PARTE 1   GOBERNANTA DE HOTEL   INTRODUCCIÓN   MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN AL TURISMO Y LA HOSTELERÍA   UNIDAD DIDÁCTICA 1. RELACIÓN DEL TURISMO Y LA HOSTELERÍA 1. Evolución...
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Objetivos: El máster internacional en en pastelería, repostería y postres permite conocer la pastelería, repostería y los postres, la identificación y clasificación de la harina y el azúcar, las esencias, los colorantes, gasificantes y conservantes, las...
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Objetivos: Adquirir conocimientos claves para un buen manejo en el área del juego. Requisitos: No es necesario ningún requisito previo.A quién va dirigido: Esta titulación está dirigida a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores, estudiantes...
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Parte 1. Jefe de cocina Módulo 1. Evolución de la profesión Unidad didáctica 1. Precedentes históricos Unidad didáctica 2. Restauración Unidad didáctica 3. Legislación y normativa Módulo...
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Objetivos: Permite conocer el diseño de menús y cartas, la cocina creativa, experto en coctelería, la enología, cata de vinos y maridaje, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales en hostelería, la atención al cliente, la comunicación comercial...
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