ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster online
La doble titulación máster en protocolo de restauración + máster en wedding planner está destinado a empresarios, emprendedores o trabajadores en el sector de la hostelería y
restauración. Permite conocer la planifcación de los procesos de mise en place...
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
2.380 € 595 €
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster online
Objetivos: La triple titulación en máster en cocina + cocinero profesional + jefe de cocina permite conocer las técnicas y elaboraciones culinarias, la realización de elaboraciones de múltiples aplicaciones, la realización de elaboraciones de cocina,...
Descuento Lectiva
1.520 € 395 €
1.520 € 395 €
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster a distancia
Objetivos: La triple titulación en máster en cocina + cocinero profesional + jefe de cocina permite conocer las técnicas y elaboraciones culinarias, la realización de elaboraciones de múltiples aplicaciones, la realización de elaboraciones de cocina,...
Descuento Lectiva
1.520 € 395 €
1.520 € 395 €
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster online
Objetivos: Conocer la viticultura, la enología y enotecnia, la tipología de vinos, el aprovisionamiento y conservación de vinos, la introducción al maridaje, la educación de los sentidos, la cocina nacional e internacional, la cocina creativa y la cocina...
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster online
Objetivos: Aprendes sobre la organización y atención al cliente en el departamento de pisos. Control de los procesos de lavado, puesta a punto de habitaciones y zonas comunes, lavado, planchado de ropa y decoración en general. Gestión de departamento...
Descuento Lectiva
1.520 € 595 €
1.520 € 595 €
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster online
Objetivos: El objetivo es prepararte para que te conviertas en un experto de la elaboración de la malta, mediante la obtención de conocimientos en la elaboración del mosto, la fermentación, maduración y acabado de la cerveza, además de adquirir los conocimientos...
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
2.380 € 595 €
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster a distancia
CONTENIDO FORMATIVO
PARTE 1
MÓDULO 1. MENÚ ENGINEERING
1. Introducción. Objetivos generales del curso
2. Cálculo de la Rentabilidad de los platos de nuestra carta
3. Cálculo de la Rentabilidad Total de los platos de...
Descuento Lectiva
1.520 € 395 €
1.520 € 395 €
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster online
Objetivos: Permite conocer la viabilidad económica y financiera del mundo de la cafetería, el aprovisionamiento y control de consumos como también costes de la actividad.Requisitos: No es necesario ningún requisito previo.A quién va dirigido: Esta titulación...
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
2.380 € 595 €
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster online
TEMARIO DEL CURSO:
PARTE 1
GOBERNANTA DE HOTEL
INTRODUCCIÓN
MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN AL TURISMO Y LA HOSTELERÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. RELACIÓN DEL TURISMO Y LA HOSTELERÍA
1. Evolución...
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
2.380 € 595 €
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster online
Objetivos: El máster internacional en en pastelería, repostería y postres permite conocer la pastelería, repostería y los postres, la identificación y clasificación de la harina y el azúcar, las esencias, los colorantes, gasificantes y conservantes, las...
Descuento Lectiva
1.520 € 395 €
1.520 € 395 €
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster online
Objetivos: Adquirir conocimientos claves para un buen manejo en el área del juego. Requisitos: No es necesario ningún requisito previo.A quién va dirigido: Esta titulación está dirigida a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores, estudiantes...
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
2.380 € 595 €
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster online
PARTE 1
JEFE DE COCINA
INTRODUCCIÓN
MÓDULO 1. EVOLUCIÓN DE LA PROFESIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRECEDENTES HISTÓRICOS
1. De cocinero a jefe de cocina
UNIDAD DIDÁCTICA 2. RESTAURACIÓN
1...
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
2.380 € 595 €
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster online
Objetivos: Permite conocer el diseño de menús y cartas, la cocina
creativa, experto en coctelería, la enología, cata de vinos y
maridaje, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos
laborales en hostelería, la atención al cliente, la comunicación
comercial...
Descuento Lectiva
1.520 € 780 €
1.520 € 780 €
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster online
CONTENIDO FORMATIVO
PARTE 1
COCINA INTRODUCCIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA
1. Conceptos y definiciones 2. Historia de la gastronomía-Prehistoria-Grandes civilizaciones-Edad...
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster online
Objetivos: Permite conocer la atención al cliente, la comunicación comercial, el proceso de comunicación comercial, el marketing, ventas y atención al cliente, el encargado de bar, el encargado de pub y el encargado de restaurante, la gestión, planificación...
Descuento Lectiva
1.520 € 395 €
1.520 € 395 €
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster online
CONTENIDO FORMATIVO
PARTE 1
COCINA
INTRODUCCIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA
1. Conceptos y definiciones 2. Historia de la gastronomía-Prehistoria-Grandes civilizaciones-Edad...
Descuento Lectiva
1.520 € 395 €
1.520 € 395 €
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster online
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN AL TURISMO Y LA HOSTELERIA
1. Historia y Evolución del Turismo
2. Concepto y Definiciones
3. Análisis de la composición del producto turístico en España
4. Principales...
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster online
TEMARIO DEL CURSO:
PARTE 1
TÉCNICO PROFESIONAL EN MANTENIMIENTO DE HOTELES Y
ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS
MÓDULO 1. MANTENIMIENTOS EN HOTELES Y ALOJAMIENTOS
TURÍSTICOS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. FUNDAMENTOS DE MANTENIMIENTO EN
HOTELES...
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
2.380 € 595 €
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster online
Objetivos: Permite conocer las técnicas y elaboraciones culinarias, la realización de elaboraciones de múltiples aplicaciones, la participación en la mejora de la calidad, la cocina y la introducción a la gastronomía.Requisitos: No se necesitan requisitos...
Descuento Lectiva
3.120 € 780 €
3.120 € 780 €
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster online
MÓDULO 1.1DISEÑO DE MENÚS Y CARTAS. MENÚ ENGINEERINGTEMAS MULTIMEDIA
1.- Introducción. Objetivos generales del curso
2.- Cálculo de la Rentabilidad de los platos de nuestra carta
3.- Cálculo de la Rentabilidad...
Descuento Lectiva
1.520 € 395 €
1.520 € 395 €