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de los grado de frescura de la pesca. 6. Recepcionar materias auxiliares e ingredientes: Envases, embalajes, sal, vinagre, azúcar, aceite, otros productos
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Objetivos: El objetivo principal es capacitar al estudiante de forma que logre tener herramientas teóricas suficientes para el asesoramiento de empresas y que logre usar estas para consultas específicas en el área logística de transporte. Requisitos:...
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y herramientas de recolección. • Época y momento de recolección. 4. Contenedores para la recepción y el transporte. • Tipos de envases o contenedores. • Normas
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