Postgrado online
Permite conocer sobre el análisis del entorno, los productos, actividades y arquitectura de la visita, la accesibilidad, la sostenibilidad, identidad y narrativa de marca, los canales, distribución y ecosistemas digitales, los precios, tarifas y modelos de revenue, la logística, preparación y gestión de la actividad, la recepción, bienvenida y protocolo inicial, el desarrollo de la actividad y comunicación, la tecnología, realidad inmersiva y gamificación, entre otros conceptos relacionados.
Además, al final de cada unidad didáctica el/la alumno/a encontrará ejercicios de autoevaluación que le permitirá hacer un seguimiento del curso de forma autónoma.
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A quién va dirigido
El programa está especialmente diseñado para aquellas personas que estén interesadas en adquirir conocimientos sobre el Diplomado en Enoturismo y que quieran asegurarse un recorrido ascendente en esta área, con una especial elevación y consolidación de competencias.
Temario completo de este curso
Módulo 1. Análisis del entorno
Unidad didáctica 1: Introducción al análisis del entorno
Unidad didáctica 2: Entorno institucional y normativo
Unidad didáctica 3: Análisis competitivo
Unidad didáctica 4: Ecosistema de colaboración territorial
Unidad didáctica 5: Ficha de diagnóstico de entorno
Módulo 2. Productos, actividades y arquitectura de la visita
Unidad didáctica 1: Diseño de la experiencia
Unidad didáctica 2: Catálogo de productos
Unidad didáctica 3: Diseño de itinerarios
Unidad didáctica 4: Diseñar para el vino y no para el visitante
Módulo 3. Accesibilidad
Unidad didáctica 1: Introducción a la accesibilidad
Unidad didáctica 2: Auditoría de la accesibilidad física
Unidad didáctica 3: Accesibilidad sensorial
Unidad didáctica 4: Comunicar la accesibilidad
Módulo 4. Sostenibilidad, identidad y narrativa de marca
Unidad didáctica 1: Introducción al relato
Unidad didáctica 2: Sostenibilidad como dimensión narrativa
Unidad didáctica 3: Canvas de narrativa de bodega
Unidad didáctica 4: Trampa del relato fabricado para el mercado
Módulo 5. Canales, distribución y ecosistemas digitales
Unidad didáctica 1: Fundamentos de la distribución
Unidad didáctica 2: Plataformas digitales
Unidad didáctica 3: Canal directo
Unidad didáctica 4: Priorización y adaptación de canales
Unidad didáctica 5: Canal directo vs. canal intermediado
Módulo 6. Precios, tarifas y modelos de revenue
Unidad didáctica 1: Fundamentos de precios y tarifas
Unidad didáctica 2: Estructura tarifaria
Unidad didáctica 3: Diversificación de ingresos complementarios
Módulo 7. Logística, preparación y gestión de la actividad
Unidad didáctica 1: Introducción a la logística y preparación
Unidad didáctica 2: Check-list de preparación de visita
Unidad didáctica 3: Preparación de materiales de cata y espacio
Unidad didáctica 4: Coordinación del equipo humano: briefing previo
Módulo 8. Recepción, bienvenida y protocolo inicial
Unidad didáctica 1: Principios de la recepción y la bienvenida
Unidad didáctica 2: Primera frase de la bienvenida
Unidad didáctica 3: Información de seguridad integrada en la experiencia
Módulo 9. Desarrollo de la actividad y comunicación
Unidad didáctica 1: Fundamentos de la comunicación
Unidad didáctica 2: Relato de la bodega en tiempo real
Unidad didáctica 3: Materiales de apoyo
Unidad didáctica 4: Gestión de situaciones especiales
Unidad didáctica 5: Dinámica interna del grupo
Unidad didáctica 6: Secuencia de presentación de los vinos
Unidad didáctica 7: Cierre de la actividad
Módulo 10. Tecnología, realidad inmersiva y gamificación
Unidad didáctica 1: Introducción a la tecnología y la realidad inmersiva
Unidad didáctica 2: Categorías de tecnología aplicada al enoturismo
Unidad didáctica 3: Realidad virtual y aumentada aplicada a la narración
Unidad didáctica 4: Preguntas antes de incorporar la tecnología
Unidad didáctica 5: Tecnología en las tres fases de la experiencia
Unidad didáctica 6: Cambio tecnológico
Módulo 11. Fidelización, comunidad y relación posvisita
Unidad didáctica 1: ¿Qué es la fidelización y la comunidad?
Unidad didáctica 2: Primera acción de la relación posvisita
Unidad didáctica 3: Marco legal
Unidad didáctica 4: Newsletter de fidelización
Unidad didáctica 5: Programas de membresía
Unidad didáctica 6: Métricas de fidelización
Unidad didáctica 7: Tensión entre escala y autenticidad
Módulo 12. Evaluación, reputación y planificación estratégica
Unidad didáctica 1: Introducción a la evaluación
Unidad didáctica 2: Evaluación cuantitativa de la experiencia
Unidad didáctica 3: Estado emocional real del visitante
Unidad didáctica 4: Reputación digital
Unidad didáctica 5: Métricas de sostenibilidad
Unidad didáctica 6: Informe de evaluación estratégica: memoria anual de enoturismo
Módulo 13. Perfiles, motivaciones y segmentación psicográfica
Unidad didáctica 1: Diagnóstico del enoturista actual
Unidad didáctica 2: Perfiles del visitante
Unidad didáctica 3: Segmentación psicográfica
Unidad didáctica 4: Los cinco ejes de motivación
Unidad didáctica 5: Personalización comunicativa
Unidad didáctica 6: Relación entre segmentación psicográfica y diseño de productos
Unidad didáctica 7: Segmentación psicográfica del nuevo visitante