Máster presencial
Zarautz (Guipúzcoa)
Duración : 8 Meses
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Sedes
Localización
Fecha inicio
Objetivos
El objetivo fundamental de nuestro Máster es ahondar en profundidad en las técnicas culinarias y mejorar la destreza y eficacia en la cocina. Damos mucha importancia a la repostería - pastelería. Los alumnos que han realizado nuestro Máster poseen una buena herramienta que les capacita y diferencia del resto.
A quién va dirigido
Curso post grado dirigido a personas con estudios previos en hostelería como ciclos formativos de grado medio o superior. Pueden acudir personas con experiencia laboral de dos años probada en el mundo de la cocina.
Requisitos
Experiencia en cocina o estudios previos, especialmente ciclos formativos en la rama de hostelería.
Temario completo de este curso