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Curso en Salamanca y 58 sedes más
. MÓDULO 4. ELABORACIONES BÁSICAS PARA PASTELERÍA-REPOSTERÍA • Procesos de aprovisionamiento interno y de regeneración de materias primas. • Operaciones
2001-3000 €
ESCUELA HOSTELERIA SALAMANCA |
Curso subvencionado en Salamanca
SE TRATA DE UN CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD DE NIVEL 2.
EL TITULO ES REPOSTERIA
LA COMPETENCIA GENERAL ES ADQUIRIR LOS CONOCIMIENTOS PARA DEARROLLAR LA OCUPACION DE PASTELERO EN GENERALObjetivos: Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase...
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