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Cursos de dietética y nutrición

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Es importante conocer y cumplir las normas durante la manipulación de alimentos, porque así podremos garantizar la seguridad de éstos y evitar enfermedades. La formación de los manipuladores de alimentos es obligatoria, y se obtendrá un certificado...

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La mejora de la conservación de los alimentos ha sido siempre uno de los motores básicosde la tecnología alimentaria. Hasta que la refrigeración se puso al abasto de distribuidores yde consumidores, los procedimientos de conservación, fuesen por aportación...

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Con este curso se pretende hacer una revisión de los requisitos nutricionales de los alimentos especiales, así como de las normas relativas a los productos alimenticios destinados a una alimentación especial (para lactantes y niños de corta edad, para personas...

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