ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Máster en Málaga y 51 sedes más
Lectiva y la Escuela de Turismo y Gastronomía de los Pirineos te ofrecen este Máster en Control de Costes en Restauración, especialmente dirigido a los profesionales del sector de la hostelería y la restauración que tengan por objetivo ampliar sus conocimientos...
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ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Curso en Málaga y 51 sedes más
Objetivos: A lo largo de esta formación, el alumno adquirirá todos los conocimientos y habilidades relacionadas con la profesión de maître. Así, será conocedor de las principales técnicas y sistemas de aprovisionamiento y mise en place de un restaurante...
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CURSOLINE |
Curso en Málaga y 11 sedes más
Objetivos: Conocimiento del entorno físico en que se desarrolla su trabajo. En este aspecto trataremos que el alumno conozca el entorno en que se puede desarrollar su trabajo, centrándonos sobre todo en el entorno situado dentro del marco del propio local:...
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DELENA |
Curso en Málaga y 49 sedes más
II. INTRODUCCIÓN A LA HOSTELERÍA Y AL ÁREA DE COCINA Tema 8. Restauración Tema 9. Cocina: condiciones e instalaciones Tema 10. Aprovisionamiento
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Ceshma Centro de Estudios Superiores de Hostelería de Málaga |
Curso en Torremolinos (Málaga)
Objetivos: Realizar las diferentes operaciones de limpieza, puesta a punto de equipos, útiles y menaje de trabajo propios del restaurante, respetando las normas higiénico-sanitarias y las instrucciones recibidas.
Conocer los diferentes tipos de cortes...
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ESCUELA EL GREMIO |
Curso en Málaga y 51 sedes más
Experto en elaboración de quesos
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ESCUELA EL GREMIO |
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ESCUELA EL GREMIO |
Curso en Málaga y 51 sedes más
Experto en elaboración de aceites y grasas comestibles
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