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Cursos de hostelería

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Carval Formacion sl
Carval Formacion sl | Curso a distancia
Objetivos: - Aplicar técnicas de comunicación e información en restauración. - Adquirir al personal de restauración como vendedor. - Aprender técnicas de venta aplicadas a diferentes tipos de clientes, fórmulas de restauración y servicios. - Conocer...

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Carval Formacion sl
Carval Formacion sl | Curso online
Objetivos: - Aplicar técnicas de comunicación e información en restauración. - Adquirir al personal de restauración como vendedor. - Aprender técnicas de venta aplicadas a diferentes tipos de clientes, fórmulas de restauración y servicios. - Conocer...

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AulaTutorial | Curso online
TEMA 1. Introducción a la cocina.   TEMA 2. El área de cocina.   TEMA 3. Las ensaladas.   TEMA 4. Los huevos y tortillas.   TEMA 5. Las sopas.   TEMA 6. Pastas y pizzas.   TEMA 7. El arroz.   TEMA...

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TEMA 1. Introducción a la cocina. TEMA 2. El circuito de los géneros en un establecimiento hostelero. TEMA 3. Aperitivos: tapas, pintxos o banderillas. Los canapés. TEMA 4. Sandwiches y bocadillos. TEMA 5. Las ensaladas. TEMA...

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PROGRAMA 1. Tipos de establecimientos y fórmulas de restauración. 2. Estructura organizativa y funcional. 3. Aspectos económicos.                             ...

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PROGRAMA 1. Definición y clases de costes. 2. Cálculo del coste de materias primas y registro documental. 3. Control de consumos. Aplicación de métodos. 4. Componentes del precio. 5. Métodos de fijación de...

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PROGRAMA 1. Concepto. 2. Especificidades en la restauración colectiva. 3. Cocina central. 4. Cocina de ensamblaje                                     ...

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PROGRAMA 1. Definición de los elementos y variables de las ofertas gastronómicas. 2. Ofertas Gastronómicas hoteleras y no hoteleras. 3. Planificación y diseño de ofertas: el menú, la carta, galas, banquetes...

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PROGRAMA 1. El departamento de economato y bodega. 2. El ciclo de compra. 3. Registros documentales de compras. 4. El inventario permanente y su valoración: métodos de valoración de existencias.         ...

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PROGRAMA 1. Concepto y objetivos de la contabilidad. 2. Los libros de contabilidad. 3. El patrimonio. 4. Las cuentas. 5. El Plan General de Contabilidad (PGC). 6. El proceso contable básico en las agencias de viajes. 7. La tesorería en las...

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Carval Formacion sl | Curso a distancia
Objetivos: -Conoce la estructura del negocio del turismo y la evolución de las demandas. -Descubre los principales destinos, sus características y atractivos para el visitante. -Aprende a estudiar los recursos turísticos, incluyendo los históricos, artísticos...

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PROGRAMA 1. Simbología del etiquetado de ropas para el planchado. 2. Clasificación de los distintos tipos de fibras según su comportamiento al planchado. 3. Comportamiento de los distintos tipos de telas según su comportamiento...

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AulaTutorial | Curso online
PROGRAMA 1 Materiales de costura 2 Máquina de coser 2.1 Tipos 2.2 Funcionamiento 2.3 Reglaje 3 Técnicas básicas de costura y su aplicación 3.1 A mano 3.2 A máquina 4 El zurcido 4.1 Clases 4.2 Técnica 4...

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AulaTutorial | Curso online
PROGRAMA 1. Consumo de agua. Buenas prácticas ambientales en el uso eficiente del agua. 2. Consumo de energía. Ahorro y alternativas energéticas. Buenas prácticas ambientales en el uso eficiente de la energía. ...

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PROGRAMA 1 Compras y aprovisionamiento 2 Elaboración y servicio de alimentos y bebidas 3 Limpieza, lavandería y lencería 4 Recepción y administración 5 Mantenimiento             ...

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PROGRAMA1 Agentes y factores de impacto 2 Tratamiento de residuos: manejo de residuos y desperdicios. Tipos de residuos generados. Residuos sólidos y envases. Emisiones a la atmósfera. Vertidos líquidos 3 Normativa aplicable sobre...

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PROGRAMA 1. Concepto y niveles de limpieza. 2. Requisitos higiénicos generales de instalaciones y equipos. 3 Procesos de limpieza: desinfección, esterilización, desinsectación y desratización. 4. Productos de limpieza...

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ICTE - Instituto para la Calidad Turística Española
ICTE - Instituto para la Calidad Turística Española | Curso en Madrid
El curso de modelos y técnicas de auditoría y certificación en el sector turístico ofrece una oportunidad única e innovadora que permitirá a los estudiantes introducirse en una alternativa profesional de alto potencial. La calidad turística se ha convertido...

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ICTE - Instituto para la Calidad Turística Española
ICTE - Instituto para la Calidad Turística Española | Curso en Madrid
Las playas es un recurso turístico indiscutible en nuestro país, donde la principal motivación de viaje de nuestros turísticas es precisamente el sol y playa. En ese sentido, es fundamental gestionarlas de la mejor y más eficiente manera posible, considerando...

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GABA FORMACIÓN
GABA FORMACIÓN | Curso online
EL OBJETIVO SERÁ APRENDER A USAR LOS SOPORTES INFORMÁTICOS DE USO HABITUALEN EL SECTOR TURÍSTICO Y EN AGENCIAS DE VIAJES(AMADEUS,GALILEO,SABLRE, WORLD SPAMObjetivos: EL OBJETIVO SERÁ APRENDER A USAR LOS SOPORTES INFORMÁTICOS DE USO HABITUALEN EL SECTOR...

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