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Cursos de hostelería en Colombia

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Politécnico Grancolombiano
Politécnico Grancolombiano | Carrera universitaria en Bogotá (Colombia)
Formar tecnólogos con capacidades y competencias acordes a las exigencias y necesidades de las áreas operativas en las compañías del sector del transporte aéreo, respondiendo a las actuales condiciones de globalización y competitividad.A quién va dirigido:...

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Politécnico Grancolombiano
Politécnico Grancolombiano | Carrera universitaria en Bogotá (Colombia)
El programa de Tecnología en Gestión de Servicios Turísticos del Poli responde a las políticas estatales de promoción del sector turístico y a los retos que se plantean para el mejoramiento de su infraestructura física y tecnológica. Así mismo, asume...

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Universidad Externado de Colombia
Universidad Externado de Colombia | Curso en Bogotá (Colombia)
Dotar de las herramientas básicas al encargado del manejo y servicio del vino ya sea de manera habitual u ocasional con las nociones elementales para adentrarse en un fenómeno global, cultural y gastronómico de creciente importancia en Colombia. A su...

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Universidad Externado de Colombia
Universidad Externado de Colombia | Curso en Bogotá (Colombia)
Implementar todos los controles necesarios para mantener la operación de alimentos y bebidas dentro de los porcentajes de costos esperados por la gerencia o los propietarios del establecimiento, con el fin de incorporar oportunamente correctivos, buscando...

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Universidad de los Andes
Universidad de los Andes | Curso en Bogotá (Colombia)
Los procesos artísticos como la expresión y la creación, la capacidad de contextualizar las emociones, asumir una posición crítica y reflexionada sobre los conflictos humanos, comprender las intenciones propias y ajenas, mejorar las relaciones interpersonales...

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Universidad de los Andes
Universidad de los Andes | Carrera universitaria en Bogotá (Colombia)
El consumidor está demandando cada vez más al ingeniero y la industria, productos alimentarios que sean fáciles de preparar o de consumir, seguros, con características sensoriales adecuadas y con propiedades biológicas más allá de las nutricionales. El...

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Politécnico Grancolombiano
Politécnico Grancolombiano | Carrera universitaria en Bogotá (Colombia)
Administrarás las empresas, instituciones y organizaciones de la industria de servicios hoteleros y gastronómicos, mediante procesos de calidad a través de las TIC. Durante tu carrera de Administración Hotelera y Gastronómica...

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Universidad Pontificia Bolivariana
Universidad Pontificia Bolivariana | Curso en Medellín (Colombia)
El papel de los sentidos en la gastronomía es el espacio ideal para comprender la relación alimentación - percepción - sensorialidad y la importancia que tienen en el comensal contemporáneo porque si a principios del siglo XI el único sentido que se lograba...

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Universidad Externado de Colombia
Universidad Externado de Colombia | Curso en Bogotá (Colombia)
El diplomado pretende brindar los conocimientos necesarios para crear, diseñar, montar, operar y administrar un restaurante o bar, atendiendo los requerimientos y necesidades del mercado, la incorporación de nuevas tecnologías y las prácticas administrativas...

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Universidad Pontificia Bolivariana
Universidad Pontificia Bolivariana | Curso en Medellín (Colombia)
¿Te gustaría continuar con tu formación para encontrar una oportunidad laboral, específica a tus gustos y habilidades? Ahora la Universidad Pontificia Bolivariana pone a tu disposición este Curso en Elaboración de Cervezas, Vinos y Licores Macerados ...

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GECYAMCO
GECYAMCO | Curso en Bogotá (Colombia)
Aprende la gestión del riesgo en la gestión de la sostenibilidad turistica, considerando los requisitos ISO 31000 y los lineamientos de las normas tecnicas sectoriales de sostenibilidad turistica y turismo aventuraA quién va dirigido: El curso esta dirigido...

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Universidad Externado de Colombia
Universidad Externado de Colombia | Carrera universitaria en Bogotá (Colombia)
Los estudiantes del programa de Pregrado Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras se caracterizan por su: − Actitud de servicio − Actitud crítica, autónoma y reflexiva − Disciplina personal − Compromiso con el país y con su desarrollo profesional −...

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Universidad Pontificia Bolivariana
Universidad Pontificia Bolivariana | Curso en Medellín (Colombia)
Cocinar implica el desarrollo de habilidades sensoriales, culturales, éticas, físicas, químicas y técnicas, que deben articularse a la disponibilidad y complementarse con una propuesta estética, que se hace tangible en una preparación para la satisfacción...

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Universidad Externado de Colombia
Universidad Externado de Colombia | Curso en Bogotá (Colombia)
El objetivo del módulo es brindar herramientas a los participantes que les permitan diseñar estrategias de marketing mediante el aprovechamiento de las redes sociales.Requisitos: Diligenciar el formulario de inscripción 2. Una vez recibida su inscripción...

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Universidad Pontificia Bolivariana
Universidad Pontificia Bolivariana | Curso en Medellín (Colombia)
Propiciar espacios para la difusión de la relación cultural, científica, estética y ética en torno a la gastronomía, motivando el encuentro de profesionales ligados a la gastronomía, a la salud y la ingeniería para entender la alimentación como un proceso...

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Universidad Externado de Colombia
Universidad Externado de Colombia | Curso en Bogotá (Colombia)
El objetivo del módulo es presentar al estudiante las diferentes agencias de viajes online, brindándole herramientas que le permitan tomar decisiones tanto financieras como de marketing y de administración de recursos humanos.A quién va dirigido: Gerentes...

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Universidad Pontificia Bolivariana
Universidad Pontificia Bolivariana | Curso en Medellín (Colombia)
Dar a conocer el mundo de los saborizantes mediante el estudio detallado de las materias primas, la forma de aplicación, las variaciones que presentan los ingredientes a diferentes concentraciones y su comportamiento organoléptico al ser aplicado en diferentes...

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Universidad Externado de Colombia
Universidad Externado de Colombia | Curso en Bogotá (Colombia)
Desarrollar una hipótesis que permita la operación de un restaurante, un bar o afrontar la gerencia del departamento de alimentos y bebidas en establecimientos hoteleros y de servicios, y en todos los casos aportar soluciones a problemas específicos en...

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Universidad Externado de Colombia
Universidad Externado de Colombia | Curso en Bogotá (Colombia)
Proporcionar una formación básica en el tema de los licores y bebidas destiladas que le permitirá conocer la historia, técnicas de producción y características de los principales licores que se encuentran en el mercado y se emplean en la elaboración de...

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Universidad Externado de Colombia
Universidad Externado de Colombia | Curso en Bogotá (Colombia)
Dar a conocer a los participantes la Cocina Mediterránea Italiana no sólo desde las preparaciones y cata de vinos, sino también, desde su aspecto cultural.Requisitos: Paso 1: Requisitos para el ingreso de su programa Cédula de ciudadanía en formato PDF Paso...

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