Universidad Externado de Colombia |
Curso en Bogotá (Colombia)
Metodología
Teorías expuestas de manera magistral, promoviendo la participación de los asistentes para que sus experiencias enriquezcan los conceptos y generen conocimiento.
Catas dirigidas y comparadas para vinos blancos y vinos tintos, con maridajes...
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Universidad Externado de Colombia |
Carrera universitaria en Bogotá (Colombia)
Quienes estudian Administración de Empresas en la Universidad Externado de Colombia están preparados para marcar la diferencia. Nuestro enfoque integral de formación abarca cuatro dimensiones fundamentales:A quién va dirigido: Como Administrador de Empresas...
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Universidad Pontificia Bolivariana |
Curso en Medellín (Colombia)
El papel de los sentidos en la gastronomía es el espacio ideal para comprender la relación alimentación - percepción - sensorialidad y la importancia que tienen en el comensal contemporáneo porque si a principios del siglo XI el único sentido que se lograba...
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Universidad Pontificia Bolivariana |
Curso en Medellín (Colombia)
¿Te gustaría continuar con tu formación para encontrar una oportunidad laboral, específica a tus gustos y habilidades? Ahora la Universidad Pontificia Bolivariana pone a tu disposición este Curso en Elaboración de Cervezas, Vinos y Licores Macerados ...
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Universidad de los Andes |
Carrera universitaria en Bogotá (Colombia)
El consumidor está demandando cada vez más al ingeniero y la industria, productos alimentarios que sean fáciles de preparar o de consumir, seguros, con características sensoriales adecuadas y con propiedades biológicas más allá de las nutricionales. El...
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Politécnico Grancolombiano |
Carrera universitaria en Bogotá (Colombia)
Formar tecnólogos con capacidades y competencias acordes a las exigencias y necesidades de las áreas operativas en las compañías del sector del transporte aéreo, respondiendo a las actuales condiciones de globalización y competitividad.A quién va dirigido:...
939 €
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Universidad Externado de Colombia |
Máster en Bogotá (Colombia)
El programa de Maestría en Alta Dirección y Desarrollo Hotelero es el único de este tipo en Bogotá y en Colombia; y uno de los más posicionados en América Latina y El Caribe. Es innovador en la medida en que no se enfoca únicamente en la gestión de establecimientos...
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Politécnico Grancolombiano |
Carrera universitaria en Bogotá (Colombia)
El programa de Tecnología en Gestión de Servicios Turísticos del Poli responde a las políticas estatales de promoción del sector turístico y a los retos que se plantean para el mejoramiento de su infraestructura física y tecnológica. Así mismo, asume...
494 €
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Universidad Pontificia Bolivariana |
Curso en Medellín (Colombia)
Cocinar implica el desarrollo de habilidades sensoriales, culturales, éticas, físicas, químicas y técnicas, que deben articularse a la disponibilidad y complementarse con una propuesta estética, que se hace tangible en una preparación para la satisfacción...
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Fundación Universitaria del Área Andina |
Ciclo formativo en BOGOTA D.C. (Colombia)
¿Sabías que la gastronomía es uno de los dinamizadores más fuertes de la economía a nivel mundial?
Los profesionales en gastronomía están llamados a salvaguardar el patrimonio culinario, a dar un nuevo significado a los productos locales y a aportar...
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GECYAMCO |
Curso en Bogotá (Colombia)
Aprende la gestión del riesgo en la gestión de la sostenibilidad turistica, considerando los requisitos ISO 31000 y los lineamientos de las normas tecnicas sectoriales de sostenibilidad turistica y turismo aventuraA quién va dirigido: El curso esta dirigido...
88 €
+ IVA
Universidad Externado de Colombia |
Máster en Bogotá (Colombia)
¿Te gustaría profundizar o actualizar tus conocimientos en la implementación de eventos, así como también en el área de la gastronomía? Pues esta información es para ti. Lectiva.com te presenta la Maestría en Gestión e Innovación en Eventos y Gastronomía...
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Politécnico Grancolombiano |
Carrera universitaria en Bogotá (Colombia)
La Administración Hotelera y Gastronómica es una profesión que permite desarrollar múltiples competencias de gestión y dirección estratégica de empresas hoteleras y otras asociadas con el turismo. El programa está enfocado en el uso eficiente de los...
1.221 €
Universidad Pontificia Bolivariana |
Curso en Medellín (Colombia)
Propiciar espacios para la difusión de la relación cultural, científica, estética y ética en torno a la gastronomía, motivando el encuentro de profesionales ligados a la gastronomía, a la salud y la ingeniería para entender la alimentación como un proceso...
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Universidad Externado de Colombia |
Curso en Bogotá (Colombia)
Establecer los lineamientos básicos que permitan comprender la importancia del mercadeo enfocado en el montaje de negocios gastronómico. Comprende el conocimiento del comportamiento del consumidor, la aplicación de las diferentes técnicas y métodos para...
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Universidad Pontificia Bolivariana |
Curso en Medellín (Colombia)
Dar a conocer el mundo de los saborizantes mediante el estudio detallado de las materias primas, la forma de aplicación, las variaciones que presentan los ingredientes a diferentes concentraciones y su comportamiento organoléptico al ser aplicado en diferentes...
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Universidad Externado de Colombia |
Curso en Bogotá (Colombia)
Presentación de esquemas y proyectos específicos. Análisis de casos. Lecturas complementarias. Taller aplicado a un diseño.A quién va dirigido: Inversionistas y propietarios de restaurantes, jefes de alimentos y bebidas, chefs ejecutivos de restaurantes...
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Universidad Externado de Colombia |
Curso en Bogotá (Colombia)
Con este curso el empresario hotelero dispondrá de información clave con el fin de ayudarle en la reactivación de su negocio a través de conceptos aplicables a la nueva realidad que le permitirán: entender al cliente de hoy, cómo preparar su producto...
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Universidad Externado de Colombia |
Curso en Bogotá (Colombia)
Conocer nuestro sistema de creencias nos permite tomar consciencia del lente con el que miramos el mundo y la forma como percibimos la realidad y por ende identificar los paradigmas que nos impiden avanzar, ello nos da la opción de transformar las creencias...
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Universidad Externado de Colombia |
Curso en Bogotá (Colombia)
Teoría de la degustación; desarrollada mediante una cata virtual, enfocada a reconocer las características de tres vinos básicos con tres talleres virtuales de degustación.Objetivos: Desarrollar las herramientas básicas para que los participantes puedan...
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