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Curso online
Preparar y presentar los platos más significativos de las cocinas regionales de España y de la cocina internacional.
80 €
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Curso online
Adquirir los conocimientos adecuados sobre la Cocina española e internacional en lo renferente a los Productos culinarios.
80 €
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Conseguir la formación precisa sobre la Decoración y exposición de platos en lo referente a los Productos culinarios.
80 €
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Dotar al alumno sobre los Productos, servicios y destinos turísticos, en lo referente a la Elaboración y gestión de viajes combinados.
80 €
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Adquirir los conocimientos adecuados sobre la Planificación, programación y operación de viajes combinados, en lo referente a la Elaboración y gestión de viajes combinados.
80 €
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Dotar al alumno sobre los Procesos de gestión de unidades de información y distribución turísticas, en lo referente a la Gestión de unidades de información y distribución turísticas.
80 €
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Realizar el proceso de elaboración de alimentos en sus fases de compra, organización, manipulación, cocinado y conservación, en domicilio particular.
80 €
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Dotar al alumno sobre los Procesos de limpieza y puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamientos en lo referente al Control de procesos en pisos.
80 €
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Adquirir los conocimientos adecuados sobre los Procesos de lavado, planchado y arreglo de ropa en alojamientos en lo referente al Control de procesos en pisos.
80 €
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Dotar al alumno sobre los Procesos de deterioro y tratamientos de restauración de obras en piedra natural en lo referente al Mantenimiento y, en su caso, restauración de obras de piedra natural.
80 €
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Formar al alumno en todo lo relacionado con la Reposición y reintegración para la restauración de obras de piedra natural en lo referente al Mantenimiento y, en su caso, restauración de obras de piedra natural.
80 €
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- Reconocer e interpretar las normas higiénico-sanitarias obligadas de cumplir, y vinculadas con las instalaciones, locales, utillaje y la manipulación de alimentos.- Ordenar e interpretar el etiquetado de productos y útiles de limpieza más habituales...
80 €
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Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering
1 Organización del departamento de montaje en instalaciones de catering
1.1 Departamentalización habitual según tipos...
80 €
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- Reconocer los elementos que forman parte de la maquinaria y equipos del departamento de lavado tales como el tren de lavado y el lavado a presión.- Situar en la sala de prelavado los materiales y equipos clasificados en virtud de los criterios de orden...
80 €
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- Reconocer e interpretar las normas higiénico-sanitarias obligadas de cumplir, y vinculadas con las instalaciones, locales, utillaje y la manipulación de alimentos.- Ordenar e interpretar el etiquetado de productos y útiles de limpieza más habituales...
80 €
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- Reconocer e interpretar las normas higiénico-sanitarias obligadas de cumplir, y vinculadas con las instalaciones, locales, utillaje y la manipulación de alimentos.- Ordenar e interpretar el etiquetado de productos y útiles de limpieza más habituales...
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- Conocer la organización del departamento de cocina.- Describir las zonas de producción culinaria.- Estudiar las funciones principales de los profesionales de la cocina.- Conocer los métodos para la recepción de géneros culinarios.- Analizar los diferentes...
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- Conocer la maquinaria utilizada en cocina.- Describir las características y funciones de los equipos básicos de cocina.- Estudiar las normas de utilización de equipos, máquinas y útiles de cocina.- Analizar la definición de regeneración de géneros y...
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- Reconocer e interpretar las normas higiénico-sanitarias obligadas de cumplir, y vinculadas con las instalaciones, locales, utillaje y la manipulación de alimentos.- Ordenar e interpretar el etiquetado de productos y útiles de limpieza más habituales...
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- Reconocer e interpretar las normas higiénico-sanitarias obligadas de cumplir, y vinculadas con las instalaciones, locales, utillaje y la manipulación de alimentos.- Ordenar e interpretar el etiquetado de productos y útiles de limpieza más habituales...
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