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Curso Elaboración de Leches de Consumo y Productos Lácteos – INAE0209. Este profesional se encarga de realizar las operaciones de elaboración de leches de consumo líquidas, condensadas, evaporadas y fermentadas, yogur y postres lácteos, así como de mantequilla...
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Curso Operaciones Básicas de Cocina – HOTR0108. Este profesional se encarga de preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones...
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Curso Operaciones Básicas de Pastelería – HOTR0109. Este profesional se encarga de preelaborar, elaborar y presentar elaboraciones sencillas de pastelería y asistir siguiendo instrucciones en la preparación de otras más complejas, realizando operaciones...
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Curso Operaciones Básicas de Restaurante y Bar – HOTR0208. Este profesional se encarga de asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación...
1001-2000 €
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Curso Servicios de Bar y Cafetería – HOTR0508. Este profesional se encarga de desarrollar y prestar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en bar- cafetería y preparar elaboraciones culinarias propias de este servicio, aplicando con autonomía las...
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Curso Panadería y Bollería – INAF0108. Este profesional se encarga de conducir y realizar las operaciones de elaboración de productos de panadería y bollería, consiguiendo los objetivos de producción y calidad establecidos, respetando en todo momento...
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Curso Agente de Desarrollo Turístico. El agente de desarrollo turístico desempeña actividades como reconocer, detectar e investigar en un área determinada, sus recursos y posibilidades turísticas, catalogarlos, definir la demanda, características y necesidades...
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Curso Jefe de Cocina. La actividad del jefe de cocina implica planificar, organizar, dirigir y controlar las actividades del departamento relacionadas con la producción de comidas y su distribución al comedor/restaurante o puntos de venta/servicio.
El...
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Curso Jefe de Sala/Maitre. La actividad del jefe de sala/maitre implica planificar, organizar, desarrollar, controlar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios de comida y/o bebida, coordinando y supervisando los distintos...
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Curso Pastelero. La actividad de pastelero implica realizar las operaciones de elaboración de pasteles, preparando las materias primas necesarias según fórmula, mezclando ingredientes, elaborando masas y cremas, horneando y añadiendo los productos complementarios...
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Curso Sumiller. La actividad de sumiller implica planificar, organizar, dirigir, coordinar y supervisar las actividades relacionadas con los stocks de vinos y otras bebidas. Asesorar a los clientes en la elección y promover la venta y servicio de los...
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Escuela Universitaria de Turismo Felipe Moreno |
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El MBA en Dirección Hotelera y Turística es un programa de postgrado impartido por Escuela de Turismo de Baleares, y promocionado por Lectiva.com. La finalidad del curso es desarrollar en nuestros estudiantes competencias, habilidades y conocimientos...
3.595 €
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Curso Operaciones Auxiliares de Mantenimiento y Transporte Interno en la Industria Alimentaria – INAQ0108. Este profesional se encarga de realizar operaciones de limpieza e higiene de equipos e instalaciones, así como de ayuda al mantenimiento de primer...
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Curso Operaciones Básicas de Catering – HOTR0308. Este profesional se encarga de realizar el montaje de géneros, elaboraciones culinarias envasadas, menaje, utillaje y materiales varios, en los equipos destinados al servicio de catering, recepcionar la...
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Curso Empleado de Agencia de Viajes. La actividad del empleado de agencia de viaje implica dominar todo tipo de conocimientos y estrategias necesarias para establecer una exitosa relación con el cliente en el procedimiento de planificación y organización...
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