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Cursos de hostelería

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La dieta mediterránea es una opción de alimentación saludable debido a la variedad y consumo de productos de origen vegetal en los que se basa, su riqueza en vitaminas y el aporte de cereales y aceite de oliva virgen. A través de este pack de materiales...

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Este Curso HOTR017PO COCINA MEDITERRANEA le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Con este CURSO HOTR017PO COCINA MEDITERRANEA el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector...

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La dieta mediterránea es una opción de alimentación saludable debido a la variedad y consumo de productos de origen vegetal en los que se basa, su riqueza en vitaminas y el aporte de cereales y aceite de oliva virgen. Así, con el presente curso se proporciona...

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Este Curso HOTR021PO COCINA SANA le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Con este CURSO HOTR021PO COCINA SANA el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y adquirir los...

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En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las...

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Alium Business School
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Temario: Cocina Mediterránea Plan de formación. Módulo 1: La Cocina Mediterránea Tradicional 1ª Parte Tema 1: Introducción a la Cocina Mediterránea

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Conocer las características generales de los tipos de cocina. Distinguir las tendencias de consumo, y saber aplicarlas según los hábitos. Saber manejar y transformar las materias primas de cada zona. Conocer los diferentes movimientos creativos culinarios...

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Objetivos generales: Informar sobre la historia y la evolución de la cocina alrededor del mundo. Informar sobre la dieta mediterránea, destacando beneficios, características y alimentos que la constituyen. Reconocer y diferenciar entre cocina tradicional...

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VEIGLER BUSINESS SCHOOL
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DIPLOMADO EN COCINA Y GASTRONOMÍA (Titulación EUROPEA VEIGLER BUSINESS SCHOOL + Titulación Universitaria GLOBAL UNIVERSITY MÉXICO)
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MBA en DIRECCIÓN DE HOTELES

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Mba en Dirección Hotelera
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