Grupo Lezama |
Máster a distancia
La gran vocación que hoy día existe por la gastronomía, en un país con tan extraordinaria riqueza hostelera y turística, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz.
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Lectiva y la Escuela de Turismo y Gastronomía de los Pirineos te presentan este interesante Máster en Cocina Española e Internacional, especialmente pensado para todas las personas que se quieran formar profesionalmente en el ámbito de la gastronomía...
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UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA ESPAÑOLA 1. Características generales y evolución histórica. 2. Alimentos españoles más emblemáticos. Productos
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de la composición del producto turístico en España 4. Principales destinos turísticos españoles y sus características 5. Destinos turísticos internacionales 6
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ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
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gastronómica, criterios para su elaboración. 3. La gastronomía española. 4. Platos significativos de la gastronomía nacional. 5. Gastronomía internacional. 6
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