Carval Formacion sl |
Curso a distancia
La cocina modernaIntroducción.Historia y evolución hasta nuestros díasLos principios de la cocina modernaA propósito de la profesión de cocineroQué es una cocinaEl circuito de los géneros en un establecimiento...
349 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Los huevosIntroducciónHuevos pasados por aguaHuevos durosHuevos al platoHuevos moldeadosHuevos cocotteHuevos molletsHuevos escalfadosHuevos fritosHuevos revueltosTortillasHuevos geléeGlosario
Sopas y potajesIntroducciónLas cremasEl...
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CMPlus Investigación SAS |
Curso online
Basados en la Norma Técnica Sectorial NTS-TS 002, este Diplomado facilita al talento humano vinculado a los establecimientos de alojamiento y hospedaje (EAH), de acuerdo a la prestación de sus servicios hoteleros, adopten e implementen prácticas encaminadas...
55 €
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Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Los quesosIntroducciónElaboraciónClasificaciónLa calidad del quesoDatos a tener en cuenta a la hora de comprar los quesosCómo conservar los quesosCómo confeccionar una tabla de quesosGlosario
Las entradasIntroducciónLas...
349 €
AulaTutorial |
Curso online
PROGRAMA
1. Simbología del etiquetado de ropas para el planchado.
2. Clasificación de los distintos tipos de fibras según su comportamiento al planchado.
3. Comportamiento de los distintos tipos de telas según su comportamiento...
8 €
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Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Proceso de elaboración de cremas con huevoIntroducción Tipos: crema pastelera, crema pastelera para hornear, yema, de mantequilla y otras Identificación de los ingredientes propios de cada elaboración. Formulación...
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Educar TV |
Curso a distancia
Elaboración de vinos de frutas especiales vino seco de manzanas y de peras
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Elaboración de vinos de arándanos y bayas, vino de arándanos negros y rojos, vino de bayas del espino blanco
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75 €
Escuela Internacional de Estudios Profesionales |
Curso a distancia
, pinchazos y golpes 10.3.3. Manipulación y uso de los productos químicos utilizados 10.3.4. Seguridad contra incendios 10.3.5. Riesgos derivados
425 €
Carval Formacion sl |
Curso online
Cocina española
Introducción
Características generales y evolución histórica
Alimentos españoles más emblemáticos. Productos con denominación de origen protegida
La dieta mediterránea...
189 €
Grupo SATTVA |
Curso online
UD1. Cocina Moderna de Autor y de Mercado.1.1. Fuentes de información y bibliografía sobre cocina moderna de autor y de mercado: identificación selección análisis valoración y utilización.1.2. Fundamentos. Características generales de estos tipos de cocina...
301-500 €
Carval Formacion sl |
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Cocina española
Introducción
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395 €
Jobandtalent Academy |
Curso online
1. Simbología del etiquetado de ropas para el planchado
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26 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
natural. Principales tipos. Uso ornamental de la piedra natural: Colocación de obras en piedra natural: UNIDAD DIDÁCTICA 2. DEGRADACIÓN POR AGENTES QUÍMICOS
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Universidad de La Rioja. |
Máster en Logroño (La Rioja)
Objetivos: El Máster en Viticultura, Enología y Dirección de Empresas Vitivinícolas se plantea con los siguientes objetivos:
· Acercar a los alumnos a la realidad del sector vitivinícola.
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Escuela Des Arts |
Curso online
y las masas. 2. Importancia del pan. 3. Propiedades del pan. 4. Clasificación de los productos de panadería. 5. Determinaciones organolépticas y físico-químicas
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2.380 € 595 €
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FORMACION Y CUALIFICACION |
Curso a distancia
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Se pretende que el alumno a la conclusión de la actividad haya ampliado sus conocimientos sobre los útiles básicos y más utilizados en la cocina, así como el desarrollo de los procesos en frío y caliente, las funciones del personal...
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Curso online
Esta acción formativa quiere poner a disposición de todos los trabajadores los conocimientos y técnicas sobre los principios y normativa aplicable a la restauración colectiva para una mejora en la práctica profesional.
Desarrollar estrategias relacionadas...
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