Psique Group & Business School. |
Curso online
. Hortalizas de mayor consumo. Utilización en cocina. Análisis organoléptico para conocer su estado de conservación de las especies más consumidas. Distintos
1.250 €
CPD formación |
Curso a distancia
Objetivos: Con este curso aprenderás a elaborar distintos tipos de vinos: de base, crianza, espumosos, etc. Aprenderás a recepcionar las materias primas y productos enológicos, a realizar la fermentación, estabilizar y clarificar los vinos, realizar catas...
232 €
IVA inc.
Grupo Lezama |
Curso online
Requisitos: El acceso al máster se puede realizar a través de dos vías:
• Disponer de una titulación universitaria
• disponer de experiencia laboral previa mínima de tres años. En este caso, un comité de admisión valorará tus conocimientos y tu experiencia...
Precio a consultar
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Los quesosIntroducciónElaboraciónClasificaciónLa calidad del quesoDatos a tener en cuenta a la hora de comprar los quesosCómo conservar los quesosCómo confeccionar una tabla de quesosGlosario
Las entradasIntroducciónLas...
349 €
BARCELONA FORMACIÓN |
Ciclo formativo en Barcelona
Objetivos:
Este curso, basado en una metodología docente teórico-práctica, tiene por objetivo el capacitarte en conocimientos y habilidades necesarias para trabajar como cocinero/a. Durante el curso aprenderás las propiedades gastronómicas de cada uno...
1.510 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
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MÓDULO 1. PRODUCTOS CULINARIOS
UNIDAD FORMATIVA 1. COCINA CREATIVA DE AUTOR UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA MODERNA, DE AUTOR Y DE MERCADO.
Fuentes de información y bibliografía sobre cocina moderna, de autor y de mercado: identificación...
950 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
Si le interesa el mundo de la hostelería y quiere aprender todo lo necesarios sobre la preparación de aperitivos y el control del almacenaje de este tipo de productos este es su momento, con el Curso Online de Preparación de Aperitivos y Control de Almacén...
260 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: Realizar la composición final y decoración de los productos de bollería, según la secuencia requerida de elementos utilizados, para la obtención del producto acabado.
349 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: - Aplicar correctamente los cortes y técnicas de preelaboración y elaboración de las carnes de matadero, aves, caza y despojos.
- Dominar las técnicas o métodos de cocinado según las características de la pieza a elaborar
- Identificar las...
189 €
Iberlearning Formación |
Curso online
Objetivos: Este curso de Cocina Creativa, te proporcionará los conocimientos necesarios, las habilidades y técnicas necesarias para confeccionar platos de los considerados de nueva creación basados en platos tradicionales. Además gracias al temario podrás...
Precio a consultar
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
4.2.2. Batería, útiles y herramientas de cocina 4.3. La conservación de los alimentos 4.3.1. Técnicas usadas para la conservación de los alimentos 4.3.2
189 €
Estudios Anamar SCP |
Curso online
A lo largo de este curso aprenderás a Realizar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y preparar y presentar elaboraciones culinarias simples aplicando técnicas sencillas previamente definidas
204 €
Matrix Formación |
Curso a distancia
. Definición, materiales y conservación de batería de cocina. Tecnología de la cocina: maquinaria y herramientas. Introducción a la alimentación y dieta
90 €
Tecnicas Formativas |
Ciclo formativo en Barcelona
Si te apasiona el mundo de la cocina y quieres conocer los procesos de elaboración de alimentos y técnicas culinaria, Lectiva.com pone a tu disposición el Curso en Técnico de Cocina y Gastronomía, una formación diseñada e impartida por el centro TECNICAS-FORMATIVAS...
1.460 €
Carval Formacion sl |
Curso online
Cocina española
Introducción
Características generales y evolución histórica
Alimentos españoles más emblemáticos. Productos con denominación de origen protegida
La dieta mediterránea...
189 €
QU3 Consultores |
Curso subvencionado para desempleados en Las Palmas De Gran Canaria (Las Palmas)
Requisitos: Poseer el título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria, de Técnico u otros equivalentes a efectos profesionales, o superiores
Ser mayor de edad
Certificado que permite acreditar la carencia o existencia de Delitos de naturaleza...
Gratis
Grupo SATTVA |
Curso online
UD1. Cocina Moderna de Autor y de Mercado.1.1. Fuentes de información y bibliografía sobre cocina moderna de autor y de mercado: identificación selección análisis valoración y utilización.1.2. Fundamentos. Características generales de estos tipos de cocina...
301-500 €
TAGO STUDIOS |
Ciclo formativo en BARCELONA (Barcelona)
Objetivos: El curso tiene como objetivo formar a futuros profesionales capaces de dominar los procesos de elaboración culinaria y de gestionar de manera eficaz y segura las operaciones propias de una cocina profesional. El curso te permitirá aprender...
Precio a consultar
Psique Group & Business School. |
Curso online
" MÓDULO 1. APROVISIONAMIENTO, BEBIDAS Y COMIDAS RÁPIDAS UNIDAD FORMATIVA 1. APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN RESTAURACIÓN
950 €
Matrix Formación |
Curso a distancia
. Definición, materiales y conservación de batería de cocina. Tecnología de la cocina: maquinaria y herramientas. Introducción a la alimentación y dieta
90 €
IVA inc.