Cursos de hostelería

Aplicar las técnicas de corte y cata del jamón, considerando los procesos y condiciones así como las propiedades y características del mismo.Requisitos: trabajadores ocupados en el sector de la Hostelería ERTE o autonomos de cualquier sectorA quién va...

Cortar jamón es todo un arte, un arte que está en constante evolución, tanto en la práctica como en el conocimiento del propio producto. Para poder elevar el jamón a su máximo nivel, es necesario que el trato de la pieza sea el mejor. El cortador de...

Explora la vanguardia de la cocina y desata tu creatividad en el mundo culinario. Sumérgete en el fascinante universo de la evolución de las tecnologías y técnicas culinarias y descubre cómo la innovación está transformando el arte de cocinar. ¡Abre tus...

El objetivo general de este curso es dar a conocer los fundamentos teóricos y prácticos para que el alumno y/o trabajador sea capaz de llevar a cabo una buena preparación de aperitivos.Objetivos: Al finalizar este curso, el alumno será capaz de: Conocer...

" PROCESO ADMINISTRATIVO Y CONTABLE EN RESTAURACIÓN. GESTIÓN Y CONTROL DE LAS CUENTAS DE CLIENTES ANÁLISIS CONTABLE DE RESTAURACIÓN PROGRAMAS INFORMÁTICOS EN RESTAURACIÓN "