ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster online
CONTENIDO FORMATIVO
PARTE 1
COCINERO PROFESIONAL INTRODUCCIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 1. PERFIL DEL COCINERO PROFESIONAL
1. Papel del profesional-Competencias y actitudes 2. Funciones-Ámbito de profesional Resumen Espacio...
Descuento Lectiva
1.520 € 395 €
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MASTERS HOSTELERÍA |
Máster online
Lectiva y la Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración te presentan este curso de Técnico Superior en Pastelería, Repostería y Postres, que es ideal para ti si eres un amante de la cocina y quieres pasar tu tiempo haciendo creaciones de pastelería...
Descuento Lectiva
1.520 € 395 €
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ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO |
Curso a distancia
-Aditivos · Tipos de aditivos Resumen Autoevaluación UNIDAD DIDÁCTICA 15. PRODUCCIÓN EN COCINA 1. Proceso de producción 2. Documentos de utilidad-Receta-Ficha
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
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Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: El pan es una de las bases de la dieta mediterránea. Según datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), el consumo medio por persona en España supera los 38 kilos anuales.
Los canales de venta de este producto...
189 €
MASTERS HOSTELERÍA |
Curso a distancia
Objetivos: Permite conocer el diseño de menús y cartas, la cocina creativa, la coctelería, los tipos de cócteles y de alcoholes, la enología, la cata de vinos, el maridaje, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales en hostelería...
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
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ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO |
Curso a distancia
-Aditivos · Tipos de aditivos Resumen Autoevaluación UNIDAD DIDÁCTICA 15. PRODUCCIÓN EN COCINA 1. Proceso de producción 2. Documentos de utilidad-Receta-Ficha
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1.520 € 380 €
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MASTERS HOSTELERÍA |
Curso a distancia
9-Materias primas 10-Recetas MÓDULO 1.3 EXPERTO EN COCTELERIA CONTENIDO 1. Introducción a la Coctelería I 2. Introducción a la Coctelería II 3
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1.520 € 380 €
IVA exento
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Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: - Conoce los fundamentos de la calidad alimentaria en la manipulación e higiene de los alimentos, siguiendo la normativa vigente.
- Familiarízate con las operaciones básicas de cocina, incluyendo las elaboraciones con pastas, arroces, verduras...
189 €
MASTERS HOSTELERÍA |
Curso a distancia
y Combinaciones organolépticas básicas 6-Presentación de elaboraciones 7-Espumas 8-Cocina bajo cero 9-Materias primas 10-Recetas MÓDULO 1.3 EXPERTO EN COCTELERIA
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1.520 € 380 €
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MASTERS HOSTELERÍA |
Curso a distancia
Requisitos: No es necesario tener conocimientos previos, solo basta tener un buen lugar de estudio y motivación.A quién va dirigido: Este curso se dirige a personas que trabajen en el área de la restauración y deseen especializar sus conocimientos como...
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MASTERS HOSTELERÍA |
Curso online
Parte 1. Jefe de cocina
Módulo 1. Evolución de la profesión
Unidad didáctica 1. Precedentes históricos
Unidad didáctica 2. Restauración
Unidad didáctica 3. Legislación y normativa
Módulo...
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1.520 € 380 €
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MASTERS HOSTELERÍA |
Curso online
Objetivos: Desde una metodología teórica y fundamentalmente práctica, el alumno encontrará desarrollar todas las habilidades necesarias para estar a cargo de una cocina y velar por aspectos tan relevantes como el diseño y organización del menú, control...
Descuento Lectiva
1.520 € 395 €
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Psique Group & Business School. |
Curso online
Las verduras y hortalizas son alimentos vitales en una dieta equilibrada y existen multitud de recetas para la elaboración de las mismas, así como técnicas de cocinado. Con el presente curso de Especialista en Recetas con Verduras aprenderá a elaborar...
359 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
Con el presente curso de Especialista en Recetas de Pinchos recibirá una formación especializada que le permitirá elaborar pinchos de manera muy sencilla. En España cada vez son más los locales que ofrecen este tipo de servicio, el de los pinchos, algo...
359 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
Con el presente curso de Especialista en Recetas de Tapas recibirá una formación especializada que le permitirá elaborar tapas de manera muy sencilla. En España es la competencia existente entre bares que ofrecen tapas es muy elevada, por eso es importante...
359 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
La presente formación le ofrece una formación especializada en la elaboración de canapés. Elaborará canapés haciendo uso de recetas muy sencillas que podrá ofrecer a modo de entrante, tapa o pinchos durante los eventos que organice, ya sea un profesional...
359 €
Grupo Colon-IECM |
Curso subvencionado en Madrid
Temario:1. Pinchos De Siempre.2. Trampa-Antojos.3. Brochetas Inyectadas.4. Ahumados Al Momento.5. Croquetas Liquidas.6. Decostrucción.7. Chupitos.8. Nuevos Rebozados.9. Gelatina Como Pasta.10. Cocina Divertida.11. Decoración.12. Emplatado...
Gratis
Aspasia |
Curso subvencionado online
¡Amplía tus habilidades culinarias! ¡Especialízate en cocina en miniatura! El término ‘cocina en miniatura’ sirve para identificar ni más ni menos que a los tradicionales pinchos de la gastronomía española elaborados dentro de la alta cocina. Así que...
Gratis
Psique Group & Business School. |
Curso online
El presente curso HOTR080PO Recetas y Técnicas de la Cocina en Miniatura es una especialidad formativa de la Familia Profesional de Hostelería y Turismo. Este curso HOTR080PO Recetas y Técnicas de la Cocina en Miniatura permitirá al alumno aumentar sus...
317 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
Este Curso HOTR014PO RECETAS Y TÉCNICAS DE LA COCINA EN MINIATURA le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Con este CURSO HOTR014PO RECETAS Y TÉCNICAS DE LA COCINA EN MINIATURA el alumno...
275 €