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Cursos de hostelería

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Dotar al alumno sobre los Procesos de limpieza y puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamientos en lo referente al Control de procesos en pisos.

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Formar al alumno en todo lo relacionado con la Reposición y reintegración para la restauración de obras de piedra natural en lo referente al Mantenimiento y, en su caso, restauración de obras de piedra natural.

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- Conocer la organización del departamento de cocina.- Describir las zonas de producción culinaria.- Estudiar las funciones principales de los profesionales de la cocina.- Conocer los métodos para la recepción de géneros culinarios.- Analizar los diferentes...

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- Reconocer e interpretar las normas higiénico-sanitarias obligadas de cumplir, y vinculadas con las instalaciones, locales, utillaje y la manipulación de alimentos.- Ordenar e interpretar el etiquetado de productos y útiles de limpieza más habituales...

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- Reconocer herramientas, útiles y menaje, así como los elementos que forman parte de los equipos y maquinaria del departamento de restaurante, pormenorizando: Funciones, Normas de empleo, Resultados cuantitativos y cualitativos que se logran, Riesgos...

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Realizar y/o controlar las operaciones de elaboración de masas, pastas y productos básicos de múltiples aplicaciones para pastelería-repostería.

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- Conocer el bar-cafetería: establecimiento, negocio y empresa.- Saber la viabilidad económica y financiera de un bar-cafetería.- Controlar consumos y costes del servicio de bar-cafetería.- Administrar la actividad general del bar-cafetería.- Gestionar...

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- Conocer el bar-cafetería: establecimiento, negocio y empresa.- Saber la viabilidad económica y financiera de un bar-cafetería.- Controlar consumos y costes del servicio de bar-cafetería.- Administrar la actividad general del bar-cafetería.- Gestionar...

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- Pormenorizar los procesos técnicos de servicio en barra y mesa de distintas bebidas diferentes a vinos y las tareas tipo relacionadas con cada uno de estos procesos.- En la práctica, aconsejar el consumo de bebidas distintas a vinos, teniendo presente...

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strong>Gestión de departamentos del área de alojamiento60        Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento40        Procesos...

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- Diferenciar las clases de elaboraciones culinarias elementales.- Conocer las aplicaciones de las elaboraciones culinarias más básicas.- Estudiar las fases en los procesos de elaboración culinaria.- Conocer los riesgos y medidas preventivas en los procesos...

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- Describir los tipos de mobiliario en alojamientos.- Distinguir los elementos de decoración más habituales.- Realizar el mantenimiento de elementos decorativos así como del mobiliario.- Conservación de las instalaciones y los equipos utilizados en el...

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Dotar al alumno sobre la Organización del servicio de información turística local en lo referente a la Información turística.

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EMPRENDE BUSINESS SCHOOL | Curso online
Adquirir los conocimientos adecuados sobre la Promoción y comercialización de productos y servicios turísticos locales en lo referente a los Productos y servicios turísticos locales.

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Acciones comerciales y reserva 60 Gestión de reservas de habitaciones y otros servicios de alojamientos 20 Diseño y ejecución de acciones comerciales en alojamientos 20 Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo 20 ...

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El Prompt Engineering, a pesar de su contundente definición, consiste en aprender y desarrollar la técnica de instrucciones que le damos a la inteligencia artificial para obtener un resultado. Conseguiremos sacarle el máximo partido a los modelos de lenguaje...

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Adquirir los conocimientos adecuados sobre las Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos en lo referente a las Técnicas culinarias.

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- Reconocer e interpretar las normas higiénico-sanitarias obligadas de cumplir, y vinculadas con las instalaciones, locales, utillaje y la manipulación de alimentos.- Ordenar e interpretar el etiquetado de productos y útiles de limpieza más habituales...

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EMPRENDE BUSINESS SCHOOL | Curso online
- Reconocer los elementos que forman parte de la maquinaria y equipos del departamento de lavado tales como el tren de lavado y el lavado a presión.- Situar en la sala de prelavado los materiales y equipos clasificados en virtud de los criterios de orden...

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EMPRENDE BUSINESS SCHOOL | Curso online
- Distinguir los distintos tipos de ropas e identificarlas.- Comprender las características de composición y conservación de las ropas, interpretando su etiquetado.- Describir las técnicas de selección atendiendo a tipo de prenda, tejido, fibra y acabado...

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