Grupo SATTVA |
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UD1. Cocina Moderna de Autor y de Mercado.1.1. Fuentes de información y bibliografía sobre cocina moderna de autor y de mercado: identificación selección análisis valoración y utilización.1.2. Fundamentos. Características generales de estos tipos de cocina...
301-500 €
Buenos Aires Global Institute of Education |
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Objetivos: • Aplicar las técnicas de recepción, acomodo y despedida de clientes.
• Organizar y efectuar el montaje de mesas de acuerdo con las normas establecidas para todo tipo de servicio así como utilizar eficazmente el equipamiento, dotación y mobiliario...
583 €
SEFHOR |
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MÓDULO 1. RECEPCIONISTA DE HOTELUNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN AL TURISMO Y LA HOSTELERIA1. Historia y Evolución del Turismo2. Concepto y Definiciones3. Análisis de la composición del producto turístico...
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1.280 € 320 €
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Imecaf |
Curso online
Objetivos:
Encuadrar el mundo de la coctelería dentro del contexto hostelero y turístico.
Conocer todos los elementos y herramientas necesarias para llevar a cabo un servicio de coctelería, con profesionalidad y calidad en la atención al cliente.
Seguir...
173 €
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Imecaf |
Curso online
"Conocer los conceptos generales de la gestión de eventos.
Aprender a relacionar el protocolo con la industria turística.
Conocer la importancia de los diferentes elementos que influyen en un evento.
Adquirir los conocimientos necesarios sobre las herramientas...
54 €
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Imecaf |
Curso online
"Introducir al alumnado en las diferentes áreas del restaurante y el bar, así como el conocimiento de las herramientas, materiales y mobiliario.
Iniciar al alumnado en las técnicas propias de cada uno de los departamentos.
Aprender a organizar, coordinar...
162 €
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Imecaf |
Curso online
"Ubicar la actividad repostera dentro del contexto de trabajo como empresa independiente o como departamento, identificando los distintos tipos existentes, así como las categorías de los profesionales que en ella trabajan.
Conocer e identificar las condiciones...
173 €
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Imecaf |
Curso online
"Comprender el concepto y objetivos de la animación en el contexto turístico, haciendo especial hincapié en las características y conocimientos propios de sus profesionales.
Saber cómo organizar un departamento de animación, tanto internamente como en...
54 €
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Imecaf |
Curso online
"Contextualizar la actividad de catering dentro de la industria hostelera.
Conocer la estructura de la empresa o departamento de catering, y la distribución de tareas entre sus profesionales.
Saber la forma en la que un catering se abastece, y qué departamentos...
173 €
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Imecaf |
Curso online
Objetivos: Introducir al alumno en el mundo de la cocina mediante su historia.
Mostrar al alumno el proceso que siguen los productos alimenticios antes de su presentación al cliente, desde la compra hasta su servicio en la mesa.
Capacitar al alumno de...
162 €
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Imecaf |
Curso online
"Temario del Curso de Administración Hotelera La industria hotelera Introducción Características de la industria hotelera Tipología y clasificación Clasificación según la categoría Clasificación...
130 €
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Imecaf |
Curso online
Objetivos: Planificar la mise en place en diversos momentos del servicio de restauración.
Organizar el trabajo en un establecimiento de restauración.
Conocer los principales tipos de costes que afectan a un negocio de restauración y determinar su cuantía...
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Imecaf |
Curso online
"Practicar posibles variaciones en las elaboraciones culinarias ensayando modificaciones en cuanto las técnicas forma y corte de los géneros, alternativa de ingredientes, combinación de sabores y forma de presentación y decoración.
Evaluar la información...
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Imecaf |
Curso online
El objetivo de este curso es analizar elaboraciones culinarias de España, describiendo sus procesos de ejecución.
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Universidad Externado de Colombia |
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Conocer nuestro sistema de creencias nos permite tomar consciencia del lente con el que miramos el mundo y la forma como percibimos la realidad y por ende identificar los paradigmas que nos impiden avanzar, ello nos da la opción de transformar las creencias...
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MasterD Davante Escuelas Profesionales - Hostelería |
Curso en Madrid y 51 sedes más
Objetivos: El objetivo de este curso es preparar los contenidos tal y como establece el SEPE (Servicio Público de Empleo Estatal).
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Gestionar los procesos del departamento de pisos
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BLOQUE I. CAMARERA DE PISOS
TEMA 1. El turismo
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TEMA 3. Departamentos del hotel
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Carval Formacion sl |
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Requisitos: No se pide ningún requisito.A quién va dirigido: Este curso va dirigido a cualquier persona que quiera formarse en una materia concreta o ampliar los conocimientos que ya tiene.
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