Diseñado para profesionales y emprendedores del sector gastronómico que buscan actualizar sus conocimientos y habilidades en un entorno en constante cambio.
Diseñado para proporcionar a los profesionales del sector de la restauración las herramientas y conocimientos necesarios para identificar, gestionar y controlar alérgenos en los alimentos.
Enfocar a los profesionales del sector de la restauración en las herramientas y conocimientos necesarios para gestionar de manera efectiva los alérgenos alimentarios.