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El sistema Lean Manufacturing para un proceso productivo flexible que mejora la situación competitiva de la empresa gracias a la aplicación de técnicas y herramientas como SMED, TPM y MTM para reducir o eliminar el despilfarro de las 4M del proceso de...
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La Listeria monocytogenes se ha convertido en las últimas décadas en un problema emergente en la industria alimentaria, especialmente cuando se trata de los alimentos refrigerados listos para su consumo (sin coción adicional), dado que los alimentos ligeramente...
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Conocimiento, y aprendizaje de la metodología KAIZEN para el desarollo de programas de mejora continua con el interés común en la empresa de mejorar los resultados a través de métodos normalizados, procesos estandarizados, tiempos y costes menores y otros...
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