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Objetivos: Los objetivos del curso on los siguientes: *Conocer e interpretar los elementos del Modelo EFQM de Excelencia, y su doble función como guía para mejorar la gestión y como instrumento de medida de esa mejora. *Comprender las técnicas para...

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Objetivos: • Cuáles son los requisitos que la Food Defense exige en los distintos sistemas de gestión de la seguridad alimentaria para prevenir actos malintencionados y cómo cumplir con ellos. • Cómo gestionar un Plan de Food Defense adecuado a las necesidades...

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A través de los contenidos de este pack de formación, el/la alumno/a podrá conocer en profundidad todos los aspectos que conciernen a la seguridad alimentaria, haciendo especial hincapié en aquellas enfermedades que se transmiten a través del mal uso...

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Este curso permite al alumno conocer, interpretar y aplicar las medidas preventivas de higiene y sanidad que puedan provocar contaminaciones alimentarias, así como adquirir destrezas y actitudes en relación a la manipulación adecuada. Son factores de...

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Aprenderás a identificar y aplicar la normativa vigente a los programas de calidad y de certificación en el ámbito de la alimentación.A quién va dirigido: Trabajadores de la Comunidad de Madrid interesados en trabajar en el sector.

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Objetivos: Identificar y aplicar las técnicas, métodos y herramientas de gestión así como los conocimientos específicos en cada una de las áreas (Prevención de Riesgos Laborales, Medio Ambiente y Calidad). Ser capaz de diseñar, implantar, mantener y auditar...

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