Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos:
Aplicar las técnicas de división, boleado, reposo, formado, entablado, fermentación y greñado adecuadas a cada tipo de masa y de producto a elaborar, consiguiendo la calidad e higiene requeridas.
Reconocer y aplicar el método de cocción y...
159 €
MASTERS HOSTELERÍA |
Curso a distancia
• Gastrobotánica • Nueva cocina vegetal • Cultura panarra • Cocina de ensamblaje o cocina 45 UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS 1. Parámetros
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
IVA exento
1.520 € 380 €
IVA exento
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Curso a distancia
MANIPULADOR DE ALIMENTOS 1. Enfermedades transmitidas por los alimentos 2. Infecciones alimentarias 3. Intoxicaciones alimentarias 4. Microorganismos
Descuento Lectiva
840 € 420 €
840 € 420 €
Universidad Externado de Colombia |
Curso en Bogotá (Colombia)
¿Te apasiona el mundo del vino y quieres explorar las maravillas tierras? Entonces, este Seminario: Vinos de Australia y Nueva Zelanda es la experiencia que estabas esperando. En Lectiva.com siempre buscamos la excelencia en formación y por te presenta...
Precio a consultar
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
- Reconocer las distintas técnicas de servicio, sabiendo aplicar las más simples y de común empleo.- Escoger y utilizar los útiles e instrumentos precisos para llevar a cabo el servicio.- Poner en ejecución de operaciones de servicio de comidas y bebidas...
80 €
Almerimatik Formación |
Curso online
Se examinan las cuestiones a tener en cuenta para una buena higiene alimentaria en la manipulación de los alimentos desde su origen hasta el consumidor final, la correcta utilización de utensilios y maquinaria.
Precio a consultar
MASTERS HOSTELERÍA |
Curso online
Objetivos: La finalidad del Curso superior de sommelier, sumiller más enólogo profesional es que el alumno se convierta en un especialista de los vinos. Así, con esta formación el alumno se especializará para asesorar en maridajes y cartas de vino.Requisitos:...
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €
General D' Estudis |
Curso en Lleida
La llei obliga als establiments que processen, distribueixen o subministren aliments a formar els seus treballadors per garantir que es duu a terme una pràctica correcta en la manipulació d'aliments.
Precio a consultar
Universidad Externado de Colombia |
Curso en Bogotá (Colombia)
Este seminario busca que el participante adquiera un conocimiento de la historia y alcance de la industria vinícola estadounidense, al igual que las características básicas del estilo de vinificación del vino norteamericano.A quién va dirigido: Personas...
Precio a consultar
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
- Entender etiquetas y documentación normal que va anexa a los alimentos y bebidas suministrados.- Presenciar la ejecución de operaciones de control, empleando medios e instrucciones presentadas a tal objeto, descubriendo desviaciones entre las cantidades-calidades...
80 €
EDUCAMIX GROUP |
Curso online
Este Curso en Nutrición y Dietética, DND da a conocer con sencillez y claridad los principios básicos de la nutrición y la dietética y su relación con la hostelería y la restauración. Sólo mediante el conocimiento de tales principios puede el profesional...
190 €
MASTERS HOSTELERÍA |
Curso online
Objetivos: Desde una metodología teórica y fundamentalmente práctica, el alumno encontrará desarrollar todas las habilidades necesarias para estar a cargo de una cocina y velar por aspectos tan relevantes como el diseño y organización del menú, control...
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
IVA exento
1.520 € 380 €
IVA exento
SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. |
Curso online
Aprender el marco legal en cuanto a manipulación de alimentos.Conocer las principales fuentes de contaminación.Determinar qué enfermedades pueden contagiarse a través de los alimentos.Adquirir conocimientos acerca de la conservación de los alimentos.Determiinar...
145 €
SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. |
Curso online
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de catar alimentos para su selección y uso en hostelería.En concreto el alumno será capaz de: Identificar y aplicar la metodología de cata de los alimentos.Reconocer cuantificar y describir los atributos...
109 €
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
Enseñar las prácticas correctas de higiene a todo el personal que forma parte de una empresa alimentaria. Ayudar a las empresas a cumplir con sus obligaciones. Concienciar a empresarios y a trabajadores de la importancia de la cultura de la seguridad...
Precio a consultar
MercaMadrid Formación |
Curso en Madrid
Aprender los conocimientos y habilidades necesarias para desarrollar con éxito las funciones de “Escribiente” en los Mercados Mayoristas de alimentos frescos.
El curso permitirá al alumno/a conocer el papel que representan los Mercados Mayoristas en...
Descuento Lectiva
300 € 240 €
300 € 240 €
MASTERS HOSTELERÍA |
Curso online
Lectiva y la Escuela Superior de Hostelería, Turismo y Restauración te presentan este Curso Superior Sommellier y Enólogo Profesional, que es ideal para ti si quieres trabajar de forma profesional en un sector que está en constante crecimiento.
Esta...
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €
ENSAL |
Curso online
¡Fórmate con excelencia en Manipulación de Alimentos, Alérgenos y Prevención de riesgos laborales con el curso ofrecido por el Centro ENSAL, disponible en la reconocida plataforma Lectiva.com! En un mundo donde la seguridad alimentaria y el cumplimiento...
Gratis
SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. |
Curso online
Explicar y aplicar métodos para la regeneración de géneros crudos, semielaborados y elaboraciones culinarias terminadas, asegurando su utilización o consumo posteriores en condiciones óptimas Desarrollar procedimientos de supervisión de los procesos...
54 €
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
En los últimos años se ha puesto de manifiesto la importancia que una buena alimentación tiene para la salud. En este contexto, además de los alimentos tradicionales se han sumado nuevas opciones auspiciadas por el auge de la ingeniería genética y la...
200 €