Aspasia | Curso subvencionado online

1. LA COCINA INTERNACIONAL. 1.1. La cocina internacional como cocina profesional. 1.2. La cocina internacional como selección de las cocinas nacionales. 1.3. Glosario de productos y especialidades culinarias del mundo. 2. LA COCINA EUROPEA. 2.1. Gastronomía...

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Aspasia | Curso subvencionado online

1. RESTAURACIÓN COLECTIVA, MAQUINARIA Y EQUIPAMIENTO 2. ELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE MENÚS EQUILIBRADOS

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EMPRENDE BUSINESS SCHOOL | Curso online

Objetivos generales de la actividad: Proporcionar conocimientos y estrategias acerca de las características y modos de actuación de los servicios de comidas de los centros sanitarios. Concienciar, a través de la formación continua, a los alumnos de...

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EMPRENDE BUSINESS SCHOOL | Curso online

Esta acción formativa quiere poner a disposición de todos los trabajadores los conocimientos y técnicas sobre los principios y normativa aplicable a la restauración colectiva para una mejora en la práctica profesional. Desarrollar estrategias relacionadas...

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EMPRENDE BUSINESS SCHOOL | Curso online

Objetivos generales: Se pretende que el alumno a la conclusión de la actividad haya ampliado sus conocimientos sobre los útiles básicos y más utilizados en la cocina, así como el desarrollo de los procesos en frío y caliente, las funciones del personal...

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INSTITUTO TM | Curso online

UD1. El servicio de cocina hospitalaria.1.1. Alimentación y restauración: evolución histórica.1.2. Restauración colectiva. Definición.1.3. Tipos de restauración colectiva.1.4. Restauración hospitalaria.UD2. Profesionales que intervienen en la alimentación...

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Grado Master | Curso en Madrid

Realizar la gestión de calidad, ambiental y de seguridad en restauración.Analizar el proceso de diseño e implantación de sistemas de gestión y aseguramiento de calidad y de gestión ambiental para su adaptación a la organización. Explicar el concepto de...

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Lider System | Curso subvencionado para trabajadores a distancia

Adquirir los fundamentos básicos necesarios para realizar la gestión económica-financiera de un restaurante, aplicando los programas informáticos existentes en restauración.A quién va dirigido: Dirigido para trabajadores ocupados en el sector de la Hostelería

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Grado Master | Curso subvencionado para desempleados en Madrid

"Analizar el sector de la restauración y definir el posicionamiento del establecimiento, interpretando todas las variables que lo configuran y explicando su situación actual y las tendencias que se detectan. Describir las variables que determinan la evolución...

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Barcelona Culinary Hub | Curso online

José Maria Toro: Es uno de los comunicadores gastronómicos más reconocidos del país, gracias a su participación en revistas culinarias, empresas gastronómicas, entrevistas y su blog, El Blog Hedonista.

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La gastronomía se nutre a diario de nuevas tendencias, si te gusta el rubro y deseas ser un profesional destacado, puedes comenzar con este Máster en innovación, emprendimiento y gestión culinaria, diseñado para tus necesidades, de la mano de Barcelona...

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EMPRENDE BUSINESS SCHOOL | Curso a distancia

Gracias a nuestro pack formativo de protocolo de atención al cliente en restauración "Covid-19", se capacitará de algunos protocolos concretos. Esta temática se desarrolla en 1. temas, los cuales parten de unos conocimientos básicos hacia otros mucho...

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EMPRENDE BUSINESS SCHOOL | Curso online

Este curso busca enseñar aspectos relacionados con: - la elección de proveedores y la relación con éstos. - la documentación que se maneja habitualmente en restauración. - el mobiliario y el equipo que se utiliza, y el mantenimiento de los mismos. - la...

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Grupo Método | Curso subvencionado para trabajadores online

Curso online gratuito en dirección de cocina de la Convocatoria Turismo 2021, dirigida a trabajadores del ámbito sectorial del turismo. Este curso está subvencionado por el Servicio Público de Empleo Estatal y podrán acceder a él aquellas personas que...

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Grado Master | Curso subvencionado para desempleados en Madrid

Este curso se ajusta al itinerario formativo del Certificado de Profesionalidad HOTR0409 Gestión de Procesos de Servicio en Restauración certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas, y va dirigido a la acreditación...

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