Grupo Colon-IECM |
Curso subvencionado para desempleados online
Este curso te proporcionará los conocimientos fundamentales sobre la restauración colectiva, abordando los tipos de dietas, ofertas gastronómicas y procesos de cocina adaptados a entornos institucionales. Aprenderás a analizar y aplicar técnicas básicas...
Gratis
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: Aprender a organizar la cocina y conocer las funciones de cada persona. Saber almacenar y manipular correctamente los alimentos. Conocer todos los ingredientes y ayudar en la elaboración de platos.
189 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: El objetivo primordial de este curso es formar al/la alumno/a como un/a profesional del sector de la pastelería para acelerar su incorporación al mundo laboral proporcionándole todas las herramientas para conseguirlo.Requisitos: No se requieren...
189 €
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Curso a distancia
MÓDULO 1. MAESTRO CORTADOR DE JAMÓN1. Historia de la Fabricación de Embutidos y Jamones.2. Crisis del Cerdo Ibérico Hoy Día3. Futuro del Ibérico en Extensivo4. Tipos de Cerdos Destinados a la Elaboración...
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: - Aprenderás las distintas técnicas culinarias básicas de elaboración de postres.
- Aprenderás a escoger las materias primas.
- Te formarás en manipulación de alimentos y aprenderás a utilizar los equipos y utensilios profesionales de cocina...
349 €
GRUPO ESNECA |
Curso a distancia
Módulo 1. Enología, cata de vinos y maridaje
1. Introducción a la cata
2. Fase olfativa
3. Fase gustativa
4. La vendimia
5. Vinificación de los vinos I
6. Vinificación de los vinos II
7. Elaboración de vinos...
560 €
ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO |
Curso a distancia
CONTENIDO FORMATIVO PARTE 1 COCINA INTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA
1. Conceptos y definiciones 2. Historia de la gastronomía-Prehistoria-Grandes civilizaciones-Edad...
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €
MASTERS HOSTELERÍA |
Curso a distancia
CONTENIDO FORMATIVO PARTE 1 COCINERO PROFESIONAL
INTRODUCCIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 1. PERFIL DEL COCINERO PROFESIONAL
1. Papel del profesional-Competencias y actitudes 2. Funciones-Ámbito de profesional Resumen Espacio...
Descuento Lectiva
1.520 € 395 €
IVA exento
1.520 € 395 €
IVA exento
Únicas Formacion Sl |
Curso a distancia
Objetivos: El principal objetivo es que adquieras las herramientas necesarias para desarrollarte de manera profesional en el sector. Requisitos: No se necesitan requisitos previos.A quién va dirigido: Dirigido a todo aquel que desee formarse en el sector...
Descuento Lectiva
296 € 148 €
296 € 148 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: Aprenderás las distintas técnicas culinarias básicas de elaboración de postres, aprenderás a escoger las materias primas, te formarás en manipulación de alimentos y aprenderás a utilizar los equipos y utensilios profesionales de cocina. Te...
189 €
ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO |
Curso a distancia
Objetivos: • Formar profesionales que combinen capacidad de análisis y conocimiento práctico en este ámbito.
• Adquirir habilidades de dirección y liderazgo.
• Capacitar al estudiante para desarrollar los procesos requeridos en cada escenario, con un...
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Curso a distancia
Lectiva y la Escuela de Turismo y Gastronomía de los Pirineos te proponen esta especialización: Máster en Enología y Maridaje de Vinos, con prácticas garantizadas. Es el máster ideal para ti si quieres formarte profesionalmente en el arte que es la cata...
Descuento Lectiva
960 € 480 €
960 € 480 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: -Identificar las funciones habituales de los puesto de cocinero y concretamente jefe de cocina así como el entorno profesional de trabajo.
- Conocer los aspectos principales sobre nutrición y dietética así como su incorporación a la cocina...
189 €
Únicas Formacion Sl |
Curso a distancia
Objetivos: Adquirir las competencias necesarias para preelaborar, preparar, conservar, presentar y servir todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina.Aprenderáslos principales objetivos de este curso son: Mostrar las...
Descuento Lectiva
296 € 148 €
296 € 148 €
ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO |
Curso a distancia
Objetivos: Permite conocer la introducción a la gastronomía, las cocinas del mundo, las enfermedades y reacciones adversas a los alimentos, el control de calidad, las prácticas alimentarias seguras, el utillaje de cocina, los electrodomésticos y equipos...
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: Poner a punto y utilizar instalaciones, equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica de los departamentos de montaje, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo.
Efectuar procesos de aprovisionamiento...
189 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: - Conoce los fundamentos de la calidad alimentaria en la manipulación e higiene de los alimentos, siguiendo la normativa vigente.
- Familiarízate con las operaciones básicas de cocina, incluyendo las elaboraciones con pastas, arroces, verduras...
189 €
Únicas Formacion Sl |
Curso a distancia
· Desarrollo, evolución y tendencias del fenómeno turístico desde su perspectiva histórica.
àDeterminar las características...
148 €
ESNECA BUSINESS SCHOOL |
Curso a distancia
Objetivos: Permite conocer la introducción a la gastronomía, las cocinas del mundo, las enfermedades y reacciones adversas a los alimentos, el control de calidad, las prácticas alimentarias seguras, el utillaje de cocina, los electrodomésticos y equipos...
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
2.380 € 595 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: - Realizar las tareas de recepción y control de materias primas y existencias, y organizar el suministro según las líneas de producción establecidas.
- Ejecutar y controlar las operaciones de elaboración de masas y productos de panadería y...
349 €