SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. |
Curso online
Realizar las operaciones de preelaboración de diferentes géneros, en función del plan de trabajo establecido y de los chocolates que se vayan a realizar Analizar, poner a punto y realizar distintos procesos de ejecución de chocolates de forma que resulten...
91 €
SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. |
Curso online
Utilizar los equipos máquinas útiles y herramientas que conforman la dotación básica del área de restaurante de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo.Asistir en el proceso de preservicio y realizar las operaciones sencillas...
54 €
SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. |
Curso online
Conocer los objetivos y las características adecuadas de un servicio de restauración hospitalaria.Aprender los aspectos organizativos, de distribución y de preparación de alimentos en una cocina hospitalaria.Reconocer las zonas de clasificación funcional...
145 €
ELBS Escuela de Liderazgo - Lationoamérica |
Máster online
"Esta Titulación está dirigida a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores, estudiantes y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos necesarios en relación con este ámbito profesional.
Permite conocer realizar cobros, ordenar...
Descuento Lectiva
2.065 € 516 €
2.065 € 516 €
Centro de Estudios Coliseum |
Curso online
Diseñado para proporcionar a los profesionales del sector de la restauración las herramientas y conocimientos necesarios para identificar, gestionar y controlar alérgenos en los alimentos.
Descuento Lectiva
345 € 207 €
345 € 207 €
Centro de Estudios Coliseum |
Curso online
Enfocar a los profesionales del sector de la restauración en las herramientas y conocimientos necesarios para gestionar de manera efectiva los alérgenos alimentarios.
Descuento Lectiva
345 € 207 €
345 € 207 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución.Diferenciar las bebidas y alimentos de uso común en el bar describiendo sus aplicaciones variedades y cualidades.
Descuento Lectiva
290 € 105 €
290 € 105 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Utilizar los equipos máquinas útiles y herramientas que conforman la dotación básica de bar de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo.
Colaborar y participar en los procesos de preparación y presentación de los tipos de bebidas...
Descuento Lectiva
400 € 160 €
400 € 160 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Analizar poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con pescados crustáceos y moluscos.
Analizar poner a punto y aplicar...
Descuento Lectiva
400 € 160 €
400 € 160 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Analizar poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con carnes aves y caza.
Analizar poner a punto y aplicar las técnicas...
Descuento Lectiva
455 € 182 €
455 € 182 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Describir y desarrollar el proceso de servicio de alimentos y bebidas en sala utilizando las técnicas más apropiadas para cada fórmula de restauración.
Identificar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de alimentos y bebidas más efectivas...
Descuento Lectiva
438 € 175 €
438 € 175 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Presentar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto aplicando técnicas básicas de elaboración.Decorar el producto relacionando las diferentes elaboraciones y valorando los criterios estéticos con las características...
Descuento Lectiva
290 € 105 €
290 € 105 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de supervisar y desarrollar procesos de servicio en restauración.
En concreto el alumno será capaz de analizar y desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio de alimentos y bebidas...
Descuento Lectiva
585 € 195 €
585 € 195 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de dirigir y gestionar un establecimiento de producción y venta de productos de pastelería.
En concreto el alumno será capaz de: Desarrollar proyectos de negocios de pastelería con el objeto de analizar...
Descuento Lectiva
624 € 208 €
624 € 208 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Objetivos generales:
Dotar a los trabajadores de la formación necesaria que les capacite y prepare para desarrollar competencias y cualificaciones en puestos de trabajo que conlleven responsabilidades, por un lado de programación con el fin de que los...
Descuento Lectiva
350 € 113 €
350 € 113 €
Decoración con productos en las diferentes elaboraciones gastronómicas sencillas en el bar-cafetería
INSTITUTO TM |
Curso online
Diseñar decoraciones con géneros y productos gastronómicos, aplicando técnicas gráficas y de decoración.
Descuento Lectiva
109 € 69 €
109 € 69 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Utilizar equipos y útiles que conforman la dotación básica para la preparación de elaboraciones gastronómicas a la vista del cliente de acuerdo con sus aplicaciones y en función de un rendimiento óptimo.
Identificar las materias primas alimentarias de...
Descuento Lectiva
109 € 87 €
109 € 87 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Analizar y diseñar procesos de puesta a punto, servicio y cierre en el restaurante, identificando cada una de sus fases. Diseñar procedimientos de presentación y servicio de elaboraciones culinarias así como de acabado de platos a la vista del cliente...
Descuento Lectiva
130 € 90 €
130 € 90 €
INSTITUTO TM |
Curso online
1. La cerveza y su evolución.
2. Ciclos de vida de la cerveza.
3. La cerveza de guarda.
4. La fecha de consumo preferente.
5. La sidra y su evolución.
6. Evolución de las bebidas espirituosas.
7. La madurez de las bebidas espirituosas. ...
Descuento Lectiva
109 € 87 €
109 € 87 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Analizar sistemas de aprovisionamiento de alimentos y bebidas y ejecutar las operaciones inherentes de acuerdo con los sistemas seleccionados Efectuar operaciones de almacenamiento manipulando de acuerdo con la normativa higiénico-sanitaria, tanto los...
Descuento Lectiva
119 € 87 €
119 € 87 €