Grupo EuroCampus |
Curso subvencionado en Lanzarote (Por Valleseco) (Las Palmas)
Objetivos: Adquirir los fundamentos básicos sobre técnicas utilizadas en la cocina molecular y la incorporación de nuevos productos utilizados en gastronomía.Requisitos: Nacionalidad española, NIE o resguardo de asilo político. Ocupados (sector hostelería)...
Gratis
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Curso a distancia
PARTE 1. COCINAINTRODUCCIÓNUNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA1. Conceptos y definiciones• Alimento y alimentación• Dietética y nutrición• Gastronomía• Cocina2....
890 €
MasterD Davante Escuelas Profesionales |
Curso a distancia
Requisitos: No hay requisitos.
Precio a consultar
Aranda Formación |
Curso en Madrid y 1 sede más
Si tu pasión es la cocina y quieres desarrollarte en tu carrera profesional, ¡este curso es para ti!
Con él aprenderás todos los conceptos relacionados con las medidas de seguridad, higiene y protección en el ámbito de la hostelería. Además, sabrás llevar...
Precio a consultar
Aranda Formación |
Curso en Madrid y 1 sede más
Materias primas básicas para la elaboración del pan.
Harina.
Agua.
Sal.
Levadura.
Masas Madre:
Clasificación y tipos.
Elaboración de las distintas masas madre.
Elaboración de diversos panes utilizando diferentes...
Precio a consultar
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Curso online
PARTE 1. COCINAINTRODUCCIÓNUNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA1. Conceptos y definiciones• Alimento y alimentación• Dietética y nutrición• Gastronomía• Cocina2....
890 €