Integra Technology School |
Curso online
UD1. El servicio de cocina hospitalaria
1.1 Alimentación y restauración: evolución histórica.
1.2 Restauración colectiva. Definición.
1.3 Tipos de restauración colectiva.
1.4 Restauración hospitalaria...
99 €
Integra Technology School |
Curso online
UD1. Historia del vino 1.1 Orígenes 1.2 Época clásica. 1.3 Edad media. 1.4 Siglo XIX. 1.5 Siglo XX.
UD2. La uva 2.1 Introducción. 2.2 Sus componentes. 2.3 Variedades. 2.4 Cultivo.
UD3. Elaboración y crianza 3...
39 €
Grupo IOE |
Curso subvencionado para trabajadores online
con este curso podrás adquirir las competencias y habilidades necesarias para la comprensión del puesto de jefe de cocina; descubriendo las diferentes responsabilidades y competencias de un jefe de cocina, comprendiendo los aspectos fundamentales de la...
Gratis
Grupo IOE |
Curso subvencionado para trabajadores online
Con este curso aprenderás como aplicar las distintas técnicas culinarias en la elaboración, presentación y regeneración
de platos preparados a base de pescados, crustáceos y moluscos.A quién va dirigido:
Trabajadores y Autónomos en activo pertenecientes...
Gratis
Grupo IOE |
Curso subvencionado para trabajadores online
Adquirir los fundamentos básicos sobre técnicas utilizadas en la cocina molecular y la incorporación de nuevos productos utilizados en gastronomía.A quién va dirigido: Trabajadores y Autónomos en activo pertenecientes a empresas cuyo convenio colectivo/...
Gratis
EmpowerTalent |
Postgrado online
Con este curso online aprenderás a gestionar con éxito las técnicas de comunicación en restauración, dentro de una estrategia global de posicionamiento.
Te enseñará los diferentes tipos de comunicación en un restaurante, poniendo el foco de la misma...
480 €
Academia Millenium sll |
Curso subvencionado para trabajadores online
Aprende lo necesario para poder atender las necesidades de tus clientes en el sector de la restauración.Objetivos: Aplicar los fundamentos adquiridos de la lengua inglesa, comunicándose con uno o varios interlocutores en relación con la resolución de...
Gratis
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
Adquirir los fundamentos básicos necesarios para realizar la gestión económicafinanciera de un restaurante, aplicando los programas informáticos existentes en restauración.
80 €
Aspasia |
Curso subvencionado para desempleados online
¿Te apasiona la restauración? ¿Quieres conocer y aprender a desarrollar todos los procesos que abarca un servicio en un restaurante? Si la respuesta es sí, esta formación 100% subvencionada es perfecta para ti. Gracias a este curso totalmente gratuito...
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Aspasia |
Curso subvencionado para trabajadores online
Pasta, arroz, legumbres… La mayoría de los grandes y más famosos platos de nuestra gastronomía están hechos a base de estos ingredientes. ¿Quieres elevar tu nivel culinario y sorprender a todos con tus platos? Apúntate a este curso subvencionado de cocina...
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Aspasia |
Curso subvencionado para trabajadores online
¡Amplía tu formación sobre menús para dietas especiales! El sector de la restauración, al igual que muchos otros, se ha visto afectado por la incorporación de nuevos hábitos de consumo entre la población. Si trabajas en el sector y estás interesado en...
Gratis
Psique Group & Business School |
Curso online
Identificar y describir los departamentos y subdepartamentos funcionales más característicos de los establecimientos o áreas de alimentos y bebidas, explicando las relaciones interdepartamentales existentes.
84 €
Psique Group & Business School |
Curso online
Utilizar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica del área de restaurante, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo Aplicar normas de utilización de equipos, máquinas, útiles y menaje de...
87 €
Psique Group & Business School |
Curso online
Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución Manipular correctamente, y de acuerdo con la normativa higiénico-sanitaria, tanto los equipos de control como los propios géneros destinados al almacén o a consumo...
87 €
Psique Group & Business School |
Curso online
Realizar, poner a punto y conservar elaboraciones culinarias que resulten generalmente complejas y representativas por sus valores gastronómicos tipo: territoriales, o temporales Efectuar las operaciones para realizar las elaboraciones culinarias de acuerdo...
87 €
Psique Group & Business School |
Curso online
Identificar los criterios y estilos arquitectónicos de diferentes entornos y aplicarlos a supuestos prácticos de adaptación de alojamientos rurales como alojamientos turísticos.Formular propuestas de adaptación de alojamientos rurales como alojamientos...
84 €
Psique Group & Business School |
Curso online
Describir las técnicas básicas de elaboración de diferentes elaboraciones sencillas de pastelería Realizar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto, aplicando técnicas básicas de elaboración.
87 €
Psique Group & Business School |
Curso online
Seleccionar fuentes de información actualizada para obtener o deducir alternativas y modificaciones en los postres de cocina y helados, atendiendo a sus características y tendencias actuales de consumo Practicar posibles variaciones en las elaboraciones...
87 €
Psique Group & Business School |
Curso online
Practicar posibles variaciones en las elaboraciones de repostería, ensayando modificaciones en cuanto a la forma, corte de los géneros, motivos de decoración, alternativa de ingredientes, combinación de sabores y formas de acabado supervisar la realización...
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Grupo CDM |
Curso subvencionado para trabajadores online
¿Trabajas en el sector TURISMO u HOSTELERÍA/COMERCIO y te gustaría aprender a manejarte en inglés? ¡Este curso es para ti!
Estos son los objetivos del curso: Comunicarse en inglés, con un nivel de usuario independiente, en los servicios de restauración;...
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