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Analizar todo tipo de servicios y eventos especiales en restauración que resulten adecuados para departamentos de servicio de alimentos y bebidas.
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MÓDULO 1. DIRECCIÓN Y MODELO DE NEGOCIO HOSTELERO UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA DIRECCIÓN Y MODELO DE NEGOCIO EN HOSTELERÍA Contexto
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Programa formativo dirigido a personas con experiencia en hostelería que deseen desarrollar profesionalmente su carrera en puestos de gerencia en establecimientos de restauración, o emprendedores que quieran iniciar su proyecto.Objetivos: Al final de...
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Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de definir y planificar procesos de servicio en restauración.
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Gracias a este Master MBA en Dirección Negocios en Hostelería podrás conocer todas las características del mundo de la hostelería y la forma de gestionar este tipo de negocios. El sector hostelero es de los sectores con más competitividad en la actualidad...
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Objetivos: Los objetivos del Curso de Alérgenos y APPCC Aplicado a la Restauración son los siguientes:
Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos.
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Este programa está orientado a los cocineros y profesionales del sector de la restauración y la gastronomía que, con espíritu emprendedor y alma creativa, deseen adquirir una visión global de negocio del ámbito de la restauración. El seguimiento del programa...
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El mejor curso si quieres formarte en los procedimientos correctos para la contención del virus en alojamientos y la hosteleríaObjetivos: Establecer procedimientos e instrucciones complementarias compatibles con la actividad profesional, considerando...
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Curso subvencionado para trabajadores online
Curso centrado en la planificación, organización y diseño de servicios de restauración. Se abordan relaciones interdepartamentales, elaboración de cartas, protocolos en eventos y gestión operativa, con enfoque práctico para mejorar la calidad, eficiencia...
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Objetivos: Analizar todo tipo de servicios y eventos especiales en restauración que resulten adecuados para departamentos de servicio de alimentos y bebidas. Analizar procedimientos de servicio de banquetes en el establecimiento de restauración, identificando...
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