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A quién va dirigido: Este curso está dirigido a los profesionales del mundo de la hostelería y turismo concretamente en la dirección en restauración, dentro del área profesional restauración, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos...
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Identificar los tipos de costes empresariales y comparar estructuras de costes de distintos tipos de áreas de alojamientos Analizar la gestión y control presupuestarios en el marco de las áreas de alojamiento de establecimientos turísticos y no turísticos...
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UNIDAD DIDÁCTICA 7. NORMATIVA DE ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO TURÍSTICO Resumen Autoevaluación Solucionario MÓDULO 2. RENTABILIDAD ECONÓMICO-FINANCIERA
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En el mundo de la hostelería y el turismo, más concretamente, en lo relacionado con los aspectos fundamentales del alojamiento, es imprescindible saber cómo gestionar el departamento de recepción, de acuerdo con la planificación general del establecimiento...
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Permite conocer sobre el proceso de formación del derecho del trabajo, la contratación laboral, la gestión de personal y habilidades directivas, el coaching ejecutivo, la coordinación del área de alojamiento, la rentabilidad económico-financiera en empresas...
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CONTENIDO FORMATIVO PARTE 1 MÓDULO 1. MENÚ ENGINEERING 1. Introducción. Objetivos generales del curso 2. Cálculo de la Rentabilidad de los platos
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Al finalizar el curso de análisis de la rentabilidad en los establecimientos hoteleros, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para manejar una herramienta que permita diagnosticar tu negocio y sus oportunidades, de forma que puedas conocer...
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" Módulo 1.1 Menú Engineering 1.- Introducción. Objetivos generales del curso 2.- Cálculo de la Rentabilidad de los platos de nuestra carta 3
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Conocer la rentabilidad y las posibles ocasiones de mejora de un negocio es ideal para poder tomar decisiones y hacer previsiones de cara al futuro. En esta formación aprenderás a analizar la rentabilidad en los establecimientos hoteleros. Si quieres...
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