Formación Digital |
Curso online
1. Presentación de platos1.1. Importancia del contenido del plato y su presentación. El apetito y el aspecto del plato. Evolucion en la presentación de platos. La presentación clásica y la moderna. Adecuación...
139 €
IVA inc.
GES Formación |
Curso a distancia
El curso admitirá que puedas aumentar tus perspectivas profesionales. El curso es de modalidad online, ideal para todas esas personas que precisan adaptar sus actividades diarias con su formación. Al concluir, el centro formador remitirá el título correspondiente...
425 €
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
El presente curso tiene como objetivo general dotar al alumno de los conocimientos necesarios para crear y promocionar su propia oferta gastronómica creativa. Además, se centra en otros objetivos más específicos: Conocer la historia de este género gastronómico...
Precio a consultar
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Curso a distancia
de aprovechamiento SOLUCIONARIO BIBLIOGRAFÍA PARTE 2. COCINA CREATIVA UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA MODERNA, DE AUTOR Y DE MERCADO 1. Fuentes de información
890 €
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Curso online
Objetivos: Permite conocer la introducción a la gastronomía, las cocinas del mundo, las enfermedades y reacciones adversas a los alimentos, el control de calidad, las prácticas alimentarias seguras, la conservación y regeneración de alimentos, las técnicas...
890 €
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Curso online
. SOSTENIBILIDAD EN LA COCINA 1. Gastronomía sostenible 2. Cocina de aprovechamiento SOLUCIONARIO BIBLIOGRAFÍA PARTE 2. COCINA CREATIVA UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA
890 €
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Curso online
de aprovechamiento SOLUCIONARIO BIBLIOGRAFÍA PARTE 2. COCINA CREATIVA UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA MODERNA, DE AUTOR Y DE MERCADO 1. Fuentes de información
890 €
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Curso online
de aprovechamiento SOLUCIONARIO BIBLIOGRAFÍA PARTE 2. COCINA CREATIVA UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA MODERNA, DE AUTOR Y DE MERCADO 1. Fuentes de información
890 €
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Curso a distancia
. COCINA CREATIVA UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA MODERNA, DE AUTOR Y DE MERCADO 1. Fuentes de información y bibliografía sobre cocina moderna, de autor
890 €
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Curso online
de aprovechamiento SOLUCIONARIO BIBLIOGRAFÍA PARTE 2. COCINA CREATIVA UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA MODERNA, DE AUTOR Y DE MERCADO 1. Fuentes de información
890 €
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Curso a distancia
de aprovechamiento SOLUCIONARIO BIBLIOGRAFÍA PARTE 2. COCINA CREATIVA UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA MODERNA, DE AUTOR Y DE MERCADO 1. Fuentes de información
890 €
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Curso online
de aprovechamiento SOLUCIONARIO BIBLIOGRAFÍA PARTE 2. COCINA CREATIVA UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA MODERNA, DE AUTOR Y DE MERCADO 1. Fuentes de información
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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
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de aprovechamiento SOLUCIONARIO BIBLIOGRAFÍA PARTE 2. COCINA CREATIVA UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA MODERNA, DE AUTOR Y DE MERCADO 1. Fuentes de información
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de aprovechamiento SOLUCIONARIO BIBLIOGRAFÍA PARTE 2. COCINA CREATIVA UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA MODERNA, DE AUTOR Y DE MERCADO 1. Fuentes de información
890 €
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
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El presente curso tiene como objetivo general dotar al alumno de los conocimientos necesarios para crear y promocionar su propia oferta gastronómica creativa. Además, se centra en otros objetivos más específicos: Conocer la historia de este género gastronómico...
Precio a consultar
Aspasia |
Curso online
¿Quieres introducirte en el mundo de la cocina creativa? ¿Te gusta la cocina de autor? Entonces este curso es para ti. Esta formación gratuita está pensada para ampliar tus horizontes culinarios elaborando nuevas recetas, fomentando tu creatividad y la...
Gratis
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
Conocer las características generales de los tipos de cocina.
Distinguir las tendencias de consumo, y saber aplicarlas según los hábitos.
Saber manejar y transformar las materias primas de cada zona.
Conocer los diferentes movimientos creativos culinarios...
80 €
Únicas Formacion Sl |
Curso a distancia
Objetivos: Estudia las cocinas más populares a nivel internacional y las innovaciones en la fusión y la gastronomía de autor. Conoce los fundamentos de la calidad alimentaria en la manipulación e higiene de los alimentos, siguiendo la normativa vigente...
144 €
FormRooms |
Curso en Marbella (Málaga)
En Marbella y la Costa del Sol en general, se demandan continuamente chefs y profesionales de la cocina dada la multitud de restaurantes y hoteles de primer nivel que se encuentran en la zona. Con el curso de cocina en Marbella que tenemos preparado para...
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Formación Particulares |
Curso online
. Las cremas 3. El consomé 4. Los purés 5. Potajes Recetas y resumen Módulo 7: Fondos y salsas 1. Los fondos de cocina 1.1. Definición y tipos de fondos 1.2
79 €