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Marifé Montes
Marifé Montes | Curso online
Objetivos: El objetivo básico de este curso, es el de entender y así poder desarrollar un sistema de gestión de seguridad alimentaria HACCP ( = APPCC, ARCPC o ARICPC) que cumpla con los requisitos de una norma de seguridad alimentaria internacionalmente...

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Formación práctica dirigida a personas que deseen obtener el carné de manipulador de alimentos para trabajar en el sector de las panaderías

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Formación práctica dirigida a personas que deseen obtener el carné de manipulador de alimentos para trabajar en el sector de las panaderías

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Con este curso los participantes adquirirán los conocimientos teórico-prácticos para implantar o adaptar un Sistema de gestión de la seguridad alimentaria según los requisitos de la norma ISO 22000:2018. Además, al ser online lo podrán realizar con total...

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PROGRAMA: 1. Introducción. 2. Los riesgos para la salud derivados del consumo de alimentos y/o de su manipulación: concepto de Enfermedad de transmisión alimentaria. 3. Alteración de los alimentos. 4. Contaminación de...

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Formación práctica dirigida a personas que deseen obtener el carné de manipulador de alimentos para trabajar en el sector de pescaderías.

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La alergología es una especialidad médica destinada al diagnóstico y tratamiento de las enfermedades que tienen base alérgica, como son las alergias de tipo cutáneo, respiratorio, a alimentos o a fármacos entre otras. La alergia es una respuesta exagerada...

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El curso de Centro CEE de elaboración de cerveza estudia los procesos involucrados en la fabricación de cerveza, desde el inicio hasta el final. Esto incluye la selección de los ingredientes, el proceso de producción, el embotellado y etiquetado, y los...
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OBJETIVOS DEL CURSO • Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos. • Conocer la normativa vigente en alérgenos. • Aplicar en la actividad laboral la prevención y el mantenimiento de...

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En el ámbito del mundo de las industrias alimentarias, es necesario conocer los diferentes campos de las industrias de productos de la pesca y de la acuicultura, dentro del área profesional de productos para la pesca Así, con el presente curso se pretende...

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Formación práctica dirigida a personas que deseen obtener el carné de manipulador de alimentos para trabajar en el sector de azafatas y promotoras

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Formación práctica dirigida a personas que deseen obtener el carné de Manipulador de Alimentos para trabajar en el sector de bares y restaurantes

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Este curso online de Manipulador de Alimentos. Alto Riesgo ofrece una formación práctica dirigida a personas que deseen obtener el carné de manipulador de alimentos de alto riesgo

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Formación práctica dirigida a personas que deseen obtener el carné de manipulador de alimentos para trabajar en el sector de las pastelerías

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Actualmente, la manipulación de alimentos ha de estar estrechamente ligada a la salud alimentaria ya que el manipulador/ra de alimentos es el/la responsable de que este proceso se lleve a cabo en condiciones de seguridad e higiene. El objetivo de este...

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SEGURIDAD E HIGIENE EN UN OBRADOR DE PANADERÍA Y BOLLERÍA Requisitos higiénico-sanitarios y mantenimiento de buenas prácticas higiénicas. Manipulación de alimentos. Incidencia ambiental de la industria alimentaria...

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Objetivos: Aprender cómo animar el punto de venta. Organizar lineales de forma adecuada. Saber conceptos relacionados con el merchandising y la publicidad en el punto de venta. Gestión de productos, surtido y stock. Conocer técnicas de empaquetado comercial...
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A quién va dirigido: Responsables de Seguridad alimentaria, mandos intermedios y directivos

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Para poder trabajar en la industria alimentaria (sean fábricas, tiendas de alimentación, hostelería y restauración, etc) es necesario que todos los trabajadores cuenten con formación en manipulación de alimentos de manera obligatoria, es decir, la ley...

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