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Curso online
Objetivos: Entender las diferencias entre alergias e intolerancias alimentarias estudiando sus tipos el análisis de causas, sintomatología y tratamientos.
Conocer la normativa y el control de uso de alérgenos en la industria alimentaria así como para...
150 €
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Aspasia |
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¡Amplía tu formación sobre menús para dietas especiales! El sector de la restauración, al igual que muchos otros, se ha visto afectado por la incorporación de nuevos hábitos de consumo entre la población. Si trabajas en el sector y estás interesado en...
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Centro de Estudios Coliseum |
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Diseñado para proporcionar a los profesionales del sector de la restauración las herramientas y conocimientos necesarios para identificar, gestionar y controlar alérgenos en los alimentos.
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345 € 207 €
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Centro de Formación Ica |
Curso a distancia
Alérgenos y APPCC para productos pesqueros
Objetivos:
Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos • Conocer la normativa vigente en alérgenos • Aplicar en la actividad laboral la prevención...
420 €
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Centro de Estudios Coliseum |
Curso online
Enfocar a los profesionales del sector de la restauración en las herramientas y conocimientos necesarios para gestionar de manera efectiva los alérgenos alimentarios.
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Es importante conocer y cumplir las normas durante la manipulación de alimentos, porque así podremos garantizar la seguridad de éstos y evitar enfermedades.
La formación de los manipuladores de alimentos es obligatoria, y se obtendrá un certificado...
60 €
ESNECA BUSINESS SCHOOL |
Curso online
" DESTINATARIOS Y OBJETIVOS: Introducir al alumno en los conceptos de alergia alimentaria e intolerancias, que logre distinguir las diferencias entre
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1.520 € 380 €
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Centro de Formación Ica |
Curso a distancia
Alérgenos, prevención y manipulación en el sector de la alimentación
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Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos • Conocer la normativa vigente en alérgenos • Aplicar en...
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"Este curso de Gestión de alérgenos en el sector de la restauración pertenece a la Familia profesional de SANIDAD y te prepara para desenvolverte dentro del Sector y conocer las diferentes técnicas de elaboración y conservación de distintos grupos de...
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Año tras año el número de intolerancias y alergias aumenta entre la población española. Por eso, para un sector como el de la hostelería es importante conocer como prevenir y evitar estos casos. En esta formación aprenderás técnicas de elaboración y conservación...
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EUROCONSULTING PLATAFORMA DE FORMACION SL |
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"El curso se desarrolla a través de Internet en la modalidad cursos online (E - Learning); El alumno puede acceder a la formación en cualquier franja horaria, además el alumno puede fijar sus propios ritmos de aprendizaje, según el tiempo de que disponga...
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Control de alérgenos Sector carnicerías
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Esta formación está dirigida a todos los profesionales que trabajan en carnicerías
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Objetivos: El objetivo de este curso es conocer el reglamento europeo 1169/2011, referido a:
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Agencia Educa |
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El Curso Universitario en Alérgenos Alimentarios es una excelente opción para quienes desean especializarse en uno de los aspectos más importantes de la seguridad alimentaria. Esta formación te permitirá identificar, controlar y prevenir riesgos asociados...
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640 € 320 €
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El curso pretende conocer las diferentes técnicas de elaboración y conservación de distintos grupos de alimentos
para la prevención de alergias e intolerancias alimentarias en restauraciónObjetivos: Conocer las diferentes técnicas de elaboración y conservación...
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Universidad Rey Juan Carlos |
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Con la aprobación de la ley 1169/2011, conocida como Ley de Información Alimentaria, todos los negocios de hostelería, producción o venta de alimentos están obligados a informar a sus consumidores sobre los alérgenos que pueden encontrarse en todos estos...
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La leche y sus derivados figuran en la lista de los 14 alérgenos de la UE que todo profesional del mundo de la gastronomía debe tener presente.
Este factor no debe confundirse con la intolerancia a la lactosa, azúcar presente en la leche y sus derivados...
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Curso en Madrid
Aprender la terminología utilizada en las etiquetas de productos alimenticios. Identificar las principales características de los diferentes alimentos en función de la información existente en la etiqueta.Objetivos: Realizar el control y análisis del...
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Este curso en Alimentación Materno-Infantil le ofrece una formación superior dirigida a profesionales que deseen tener un conocimiento especializado en dietética y nutrición aplicado al periodo materno-infantil para presentar las bases de la alimentación...
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La formación obtenida es de alto nivel y con gran cantidad de contenidos que dotaran a las/los alumnas/os de unos conocimientos excelentes.Requisitos: No es imprescindible conocimientos previos, aunque es importante tener competencias en el manejo de...
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680 € 340 €
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