MARE NOSTRUM BUSINESS SCHOOL |
Curso online
PARTE 1. COCINA
INTRODUCCIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA
1. Conceptos y definiciones
• Alimento y alimentación
• Dietética y nutrición
• Gastronomía
• Cocina
2...
Descuento Lectiva
1.580 € 395 €
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ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO |
Curso online
Objetivos: Con esta triple titulación, el alumno adquirirá un amplio conocimiento en materia de cocina, así como también en materia de gestión de establecimientos o cocinas profesionales.Requisitos: No se requiere de ningún requisito previo.A quién va...
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Curso online
A quién va dirigido: Esta Titulación está dirigida a empresarios, directivos,
emprendedores, trabajadores, estudiantes y cualquier persona
que pretenda adquirir los conocimientos necesarios en relación
con este ámbito profesional.
380 €
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Curso online
Objetivos: Esta Titulación está dirigida a empresarios, directivos,
emprendedores, trabajadores, estudiantes y cualquier persona
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Curso online
A quién va dirigido: Esta Titulación está dirigida a empresarios, directivos,
emprendedores, trabajadores, estudiantes y cualquier persona
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con este ámbito profesional.
380 €
ESNECA BUSINESS SCHOOL |
Curso a distancia
Objetivos: Permite conocer la introducción a la gastronomía, las cocinas del mundo, las enfermedades y reacciones adversas a los alimentos, el control de calidad, las prácticas alimentarias seguras, el utillaje de cocina, los electrodomésticos y equipos...
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Curso online
Objetivos: Permite conocer las ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento, la gestión y el control de la calidad, las técnicas culinarias, la maquinaria, las técnicas de cocinado, la regeneración de platos, los platos elementales...
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
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ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO |
Curso online
Objetivos: Permite conocer la introducción a la gastronomía, las cocinas del mundo, las enfermedades y reacciones adversas a los alimentos, el control de calidad, las prácticas alimentarias seguras, el utillaje de cocina, los electrodomésticos y equipos...
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Curso online
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Formintegral |
Curso online
Este curso te capacita para llevar a cabo las funciones de jefe de cocina en torno a la organización del personal y requerimientos administrativos, así como implantar la supervisión durante la elaboración y transformación de los géneros.
Al mismo tiempo...
170 €
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
Introducir al alumno en las diferentes áreas de la cocina, así como el conocimiento de las herramientas, materiales y
mobiliario. Iniciar al alumno en las técnicas propias del departamento de cocina. Organizar, coordinar y controlar al
equipo de trabajo...
200 €
MARE NOSTRUM BUSINESS SCHOOL |
Curso online
¿Quieres ampliar tus oportunidades laborales? La oferta que Lectiva.com tiene para ti es justo la indicada, se trata del Curso Universitario de Especialización en Gastronomía y Cocina, un programa diseñado y avalado por Mare Nostrum Business School que...
495 €
ALACON FORMACION |
Curso online
Tema 1. La profesión de cocinero. 1.1. Introducción. Evolución de la cocina 1.2. El perfil profesional del cocinero 1.3. Aptitudes y actitudes
Descuento Lectiva
358 € 179 €
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INSTITUTO EXON |
Curso online
¿Estás listo para adentrarte en el emocionante mundo de la cocina vegana? Te damos la bienvenida al curso "Especialista en Cocina Vegana," presentado por Lectiva.com y respaldado por el prestigioso INSTITUTO EXON. Esta formación, en modalidad online,...
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278 € 139 €
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Escuela Origen International Education |
Curso online
El curso de Ayudante de Cocina te enseñará a desenvolverte en la cocina de restaurantes y hoteles prestando apoyo a las tareas de cocinero. De esta forma, aprenderás a realizar las operaciones básicas con los alimentos, a planificar el aprovisionamiento...
Descuento Lectiva
1.500 € 375 €
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Grupo Lezama |
Curso online
Requisitos: Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.
Precio a consultar
MasterD Escuelas Profesionales - Hostelería |
Curso online
Objetivos: Definir ofertas sencillas de repostería, realizar el aprovisionamiento interno y controlar consumos
Realizar y/o controlar las operaciones de elaboración de masas, pastas y productos básicos de múltiples aplicaciones para pastelería y repostería
Elaborar...
Precio a consultar
Escuela Origen International Education |
Curso online
Gastronomía sostenible Cocina de aprovechamiento PARTE 2. JEFE DE COCINA MÓDULO 1. EVOLUCIÓN DE LA PROFESIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. DE COCINERO A CHEF UNIDAD
Descuento Lectiva
1.500 € 375 €
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Aranda Formación |
Curso en Alcorcón (Madrid) y 1 sede más
Objetivos:
Cuando finalices el curso y gracias a nuestra titulación de cocinero profesional, podrás trabajar en:
Restaurantes
Hoteles
Cruceros
Centros sanitarios
Escuelas infantiles
Empresas de catering
De Forma independiente
Requisitos:
Ningún requisito...
Precio a consultar
Rambla Instituto |
Curso en Barcelona
MÓDULO 1. OFERTAS GASTRONÓMICAS SENCILLAS Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTOUNIDAD DIDÁCTICA 1. LAS EMPRESAS DE RESTAURACIÓN.
Tipos de establecimientos y fórmulas de restauración.
Estructura organizativa y funcional...
1.235 €