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Curso subvencionado online
Al finalizar el curso de elaboración de helados y sorbetes en restauración, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para adquirir las competencias necesarias para la elaboración de una amplia gama de helados y sorbetes en restauración,...
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¿Te gustaría aprender sobre manipulación y conservación de alimentos? En esta oportunidad ponemos a tu alcance el novedoso y completo curso Manipulación en crudo y conservación de alimentos, para que puedas adquirir todos los conocimientos y habilidades...
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Aspasia |
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Sumérgete de lleno en el mundo gastronómico y descubre nuevas formas de utilizar las hortalizas y elevar todas tus creaciones. Descubre todas sus posibilidades y aumenta tus dotes como chef. ¿Necesitas más razones para hacerte con tu plaza? Entra ya y...
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Acción Laboral |
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Consigue tu diploma oficial del ECYL con nuestro curso de Comida sana dirigido a trabajadores, autónomos y Erte residentes en Castilla y León .Aprenderás nociones básicas de dietética y a cocinar de una manera sana desde casa y en tan solo 35 horas. No...
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Al finalizar el curso de trazabilidad y codificación, el alumno habrá adquirido los conocimientos para identificar los procesos de codificación y estandarización de etiquetas para garantizar la traza de los productos desde el origen de las materias primas...
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Conoce las claves para garantizar la sostenibilidad global de la cadena alimentaria. Esta formación gratuita te aportará los conocimientos necesarios para poder involucrarte en el cambio. Gracias a ella conocerás el papel y la importancia de cada uno...
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Acción Laboral |
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Inscríbete gratis en el curso de Creación de Cartas y Menús para personal en activo, ERTE y autónomos del sector de la hostelería y el turismo. Esta formación online va dirigida a residentes en Castilla y León que quieran obtener un certificado oficial...
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Al finalizar el curso de técnicas culinarias para pescados crustáceos y moluscos, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para aplicar las distintas técnicas culinarias en la elaboración, presentación y regeneración de platos preparados...
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¡Amplía tus habilidades culinarias! ¡Especialízate en cocina en miniatura! El término ‘cocina en miniatura’ sirve para identificar ni más ni menos que a los tradicionales pinchos de la gastronomía española elaborados dentro de la alta cocina. Así que...
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Si trabajas en el sector turístico y/o de la hostelería, este curso de serviciod e comidas en centors anitarios y sociosanitarios es para ti. Dirigido a trabajadores de Castilla y León en activo, ERTE o autónomos para obtener el certificado oficial del...
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Al finalizar el curso de preelaboración y conservación de alimentos, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para aplicar las técnicas utilizadas en la preelaboración y conservación de toda clase de alimentos, asegurando la higiene en la...
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Formación 100% gratuita y certificada por el Ecyl para residentes en Castilla y León, trabajadores en Activo, ERTE o Autónomos que quieran cursar los conocimientos de Elaboraciones básicas para pastelería - repostería. Inscríbete ahora, es 100% online...
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Al finalizar el curso de pastelería: postres para restauración, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para aplicar normas de utilización de equipos, máquinas y útiles de cocina para repostería, siguiendo los procedimientos establecidos...
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Al finalizar el curso de organización de caterings y eventos, el alumno habrá adquirido las capacidades necesarias para gestionar eficazmente el servicio de catering enfocado a la celebración de eventos, congresos y otros actos.
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Al finalizar el curso de servicio en restaurante y bares, el alumno habrá adquirido los fundamentos básicos para la atención a un cliente en un servicio de restaurante-bar desde la toma de la comanda hasta la facturación, cobro, y en su caso reclamaciones...
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Al finalizar el curso de servicio de catering, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para realizar el servicio de catering utilizando las instalaciones maquinaria y utensilios que conforman las dotaciones básicas de los equipos correspondientes...
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Al finalizar el curso de la cocina al vacío como herramienta de gestión, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para aplicar la técnica del vacío y cocción, conservación, cocción a baja temperatura y regeneración de diferentes grupos de...
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Al finalizar el curso de logística en bar: aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística, economato y bodega...
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Al finalizar el curso de innovación en la cocina, el alumno habrá adquirido los fundamentos básicos sobre técnicas utilizadas en la cocina molecular y la incorporación de nuevos productos utilizados en gastronomía.
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Al finalizar el curso de eventos, catering y banquetes, adquirirás los conocimientos para mejorar la calidad del servicio y atención al cliente en banquetes y eventos realizando la puesta a punto del salón.
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