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Cursos de restauración

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Centro de Formación Ica
Centro de Formación Ica | Curso a distancia
Recetario de cocina nacional, internacional y cocina creativa Objetivos: Al finalizar el curso, el alumno sabrá realizar Dirigido a: A empleados o desempleados que quieran adquirir conocimientos de cocina Capacita para

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Universidad Rey Juan Carlos | Curso en Aranjuez (Madrid)
Innovación y desarrollo son las bases de la gastronomía contemporánea. Los profesionales de la gastronomía precisan conocimientos que les mantengan en la línea más vanguardista del negocio. Esta titulación se basa en el estudio de las técnicas culinarias...

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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
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Objetivos: Conocer las técnicas y elaboraciones culinarias, la realización de elaboraciones de múltiples aplicaciones, la realización de elaboraciones de cocina, la participación en la mejora de la calidad, la cocina y la introducción a la gastronomía...
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HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo
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UNIDAD DIDÁCTICA 1: La Bollería. Antecedentes, orígenes y popularización. Bollería Industrial vs. Artesanal. UNIDAD DIDÁCTICA 2: Bollería clásica de España y del Mundo. Especialidades y recetas...

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EMPRENDE BUSINESS SCHOOL
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Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería 50 Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento 50 Preelaboración y conservación de alimentos 60 Preelaboración y conservación de vegetales y setas 20 ...

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MONTSERRAT IBEROAMERICANO
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PLANMaterias PrimasTecnicas de cocinaAdministración y Marketing GastronómicoPasteleríaEquipamiento y utensilios básicos. Técnicas básicas de amasado, batido, decoración, cocciones. Recetas de aplicación...

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ELBS Escuela de Liderazgo - Lationoamérica
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Brindar a los participantes de los conocimientos necesarios que les permita desarrollar competencias y cualificaciones en el ámbito laboral para mejorar su potencial. ¡Podés empezar ahora mismo desde tu casa o el lugar en el que te encuentres, cursas...

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Escuelas Profesionales Femxa
Escuelas Profesionales Femxa | Curso online
Ten la oportunidad de ayudar a elaborar los platos más sabrosos, los de nuestra cocina tradicional y también la de la innovadora. Trabaja con productos frescos y manipula una materia prima de calidad al lado de cocineros cualificados. Desarrollar una...

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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
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Objetivos: Permite conocer la evolución de los movimientos gastronómicos, los pioneros franceses y españoles, los hábitos y tendencias de consumo de elaboraciones culinarias, la cocina de fusión, la cocina creativa o de autor, los platos españoles más...
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1.520 € 380
HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo
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Objetivos: Proporcionar a los estudiantes una sólida formación en las técnicas culinarias más vanguardistas y creativas utilizadas en la actualidad. Fomentar la innovación en la cocina a través del dominio de técnicas como la cocina molecular, la cocción...

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Audiolís | Curso en Antequera (Málaga) y 1 sede más
Objetivos: Que obtengas los conocimientos necesarios para: - Asistir en el servicio de alimentos y bebidas. - Desarrollar los procesos de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa.Requisitos: No existen requisitos académicos ni profesionales para...

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HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo
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ESCUELA GREMIO
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MÓDULO 1. PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE VEGETALES Y SETAS UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA Y EQUIPOS BÁSICOS DE COCINA UTILIZADOS EN LA PREELABORACIÓN DE VEGETALES Y SETAS 1. Clasificación y descripción...
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MASTERS HOSTELERÍA
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. ESTABLECIMIENTOS DE RESTAURACIÓN 1. Instalaciones 2. Distribución por zonas-Zonas anexas · Zona de entrada y recepción de materias primas · Zona de almacén
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Únicas Formacion Sl | Curso a distancia
Objetivos: Aprender a organizar la cocina y conocer las funciones de cada persona, saber almacenar y manipular correctamente los alimentos y conocer todos los ingredientes y ayudar en la elaboración de platos.Requisitos: No presenta requisitos previos...
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