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Cursos de hostelería

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DELENA | Curso a distancia
1.- El bar como establecimiento y como departamento 2.- Utilización de maquinaria, equipos, útiles y menaje propios del bar 3.- Regeneración de géneros, bebidas y productos culinarios propios del bar 4.- Aplicación de sistemas sencillos para...

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DELENA | Curso online
MÓDULO I. APROVISIONAMIENTO Y ORGANIZACIÓN DEL OFFICE EN ALOJAMIENTOS Tema 1. La camarera de pisos en alojamientos y su departamento Introducción Los alojamientos turísticos y no turísticos El departamento de pisos La...

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DELENA | Curso a distancia
Nuestro portal te presenta este curso que imparte el centro Delena y que está estructurado en las unidades temáticas que se detallan a continuación

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DELENA | Curso online
MÓDULO I. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Tema 1. Calidad alimentaria Tema 2. Alteraciones de los alimentos Tema 3. Manipulación e higiene de los alimentos Tema 4. Limpieza y desinfección de las instalaciones Tema 5. Higiene...

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DELENA | Curso a distancia
"" MÓDULO I. SERVICIOS EN RESTAURANTETema 1. El restaurante Tema 2. Aprovisionamiento interno de materiales, equipos y materias primas Tema 3. Mise en place del Restaurante Tema 4. Facturación en restauraciónMÓDULO...

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Objetivos: Este curso tiene por objetivo el capacitarte en conocimientos y funciones necesarias para poder trabajar como camarero en un bar. Entre otros aspectos, aprenderás técnicas de atención a clientes y gestión de reclamaciones, profundizar en medidas...

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1.- Estructuras organizativas y funcionales. 2.- La animación y sus responsables, los animadores. 3.- Elementos para la organización y funciones de un departamento de animación. 4.- La organización, desarrollo y control de actividades...

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DELENA | Curso en Madrid y 49 sedes más
MÓDULO I. SERVICIOS EN RESTAURANTE Tema 1. El restaurante Tema 2. Aprovisionamiento interno de materiales, equipos y materias primas Tema 3. Mise en place del Restaurante Tema 4. Facturación en restauración MÓDULO II. SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE...

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MÓDULO I. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Tema 1. Calidad alimentaria Tema 2. Alteración de los alimentos Tema 3. Manipulación e higiene de los alimentos Tema 4. Limpieza y desinfección de las instalaciones Tema 5. Higiene personal y laboral Tema 6. Conservación...

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DELENA | Curso en Madrid y 49 sedes más
MÓDULO I. TÉCNICAS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN BARRA Y MESA Tema 1. Sistemas de organización y distribución del trabajo Tema 2. Sistemas de bebidas, aperitivos y comidas en barra y mesa Tema 3. Atención al cliente en restauración Tema 4. La...

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Requisitos: No tiene requisitos previos.

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Objetivos: Con la realización de este curso ahondarás en los conceptos teórico-prácticos necesarios para convertirte en todo un experto de la repostería. Entre otros aspectos, aprenderás a utilizar todo tipo de instrumental específico de esta actividad...

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Objetivos: Con este curso se pretende que el alumno se familiarice con el puesto de jefe de cocina, conozca sus funciones, sus herramientas de trabajo y sus técnicas.Requisitos: No tiene requisitos previos.A quién va dirigido: A todo tipo de personas...

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DELENA | Curso a distancia
Objetivos: Con este curso aprenderás sobre: el funcionamiento de una agencia de viajes. atención al cliente. Venta de productos turísticos. España como producto turístico. destinos internacionales.Requisitos: No tiene requisitos previos.A quién va dirigido:...

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MÓDULO I. TURISMO E INDUSTRIA HOTELERA Tema 1. El sector turístico Contextualización del sector turístico Identificación de las tipologías turísticas y sus tendencias Tema 2. Análisis de la oferta...

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DELENA | Curso a distancia
Objetivos: Conocer las normas de calidad y seguridad alimentaria. Conocer el uso correcta de la maquinaria. Nociones básicas en materia de prevención de riesgos laborales en la manipulación de alimentos.Requisitos: No tiene requisitos previos.A quién...

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DELENA | Curso a distancia
Objetivos: Para formarte como camarero de piso, ahondarás en los fundamentos teórico-prácticos de la profesión. Entre otros aspectos, ahondarás en la normativa de seguridad, higiene y salud inherente a los procesos de preparación y acondicionamiento de...

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DELENA | Curso a distancia
Objetivos: Conocer la historia y evolución del cerdo ibérico. Conocer las características físicas del cerdo ibérico Aprender las denominaciones de origen. Aprender las denominaciones de calidad. Posibilidades de Presentación. Aspectos de Conservación...

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Objetivos: Conocer las distintas formas y tipos de pasteles que se pueden elaborar utilizando diferentes materias primas.Requisitos: No tiene requisitos previos.A quién va dirigido: A todo tipo de personas, tanto para las que tengan conocimientos previos...

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Nuestro portal te presenta este curso que imparte el centro Delena y que está estructurado en las unidades temáticas que se detallan a continuación

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