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Objetivos: Mostrar el funcionamiento de un laboratorio de análisis clínicos, su distribución y los factores básicos a tener en cuenta. Relacionar las bacterias patógenas de los alimentos con el tipo de toxina y las enfermedades que pueden producir. Explicar...
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INSTITUTO DYN |
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Objetivos: El curso de nutrición y dietética pretende formar a profesionales de la salud que contribuyan a la prevención y el tratamiento de alteraciones relacionadas con la conducta alimentaria. Esta formación está enfocada para adquirir conocimientos...
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INSTITUTO DYN |
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EN HOSTELERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 1. HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 2. LIMPIEZA DE INSTALACIONES Y EQUIPOS
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INSTITUTO EUROPEO DE NUTRICIÓN Y SALUD |
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. Instalaciones y equipos 7. Mantenimiento de un sistema APPCC UNIDAD DIDÁCTICA 13. LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. ALIMENTACIÓN SALUDABLE 1. Conceptos básicos 2
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ESCUELA SUPERIOR DE SALUD |
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Objetivos: Profundizar en el conocimiento de los conceptos de alimentación y nutrición, analizando las enfermedades de transmisión alimentaria y los brotes epidémicos.
Aprender cuáles son las causas principales de contaminación de los alimentos, así como...
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Objetivos: Profundizar en el conocimiento de los conceptos de alimentación y nutrición, analizando las enfermedades de transmisión alimentaria y los brotes epidémicos. Aprender cuáles son las causas principales de contaminación de los alimentos, así como...
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Objetivos: Conocer la importancia de una buena alimentación.
Aprender a planificar un a dieta personalizada.
Aprender los conceptos de una valoración nutricional.Requisitos: No tiene requisitos previos.A quién va dirigido: A todo tipo de personas, tanto...
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. CONTROL E HIGIENE ALIMENTARIA Tema 9. Calidad y control de los alimentos. Tema 10. Toxicología alimentaria. Tema 11. Conservación, manipulación
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Objetivos: Conseguir buenos hábitos en seguridad alimentaria.Conocer el sistema APPCC y sus fases.Adquirir conocimiento acerca de las prácticas de limpieza y desinfección de manera adecuada.Identificar los peligros y puntos de control críticos.Mejorar...
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¿Eres consciente de las puertas que se abren gracias al conocimiento y la formación continua?
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Objetivos: Te permite adquirir una preparación profesional sobre nutrición de la práctica deportiva para poder dedicarse a ello.Requisitos: Ser mayor de edad y tener el D.N.I, nie o pasaporte en vigor.A quién va dirigido: Está dirigido a todas aquellas...
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básicos de la cocina del hospital Buenas prácticas en la manipulación de alimentos Elaboración de comida fría Cocinado, refrigeración y mantenimiento
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Objetivos: Permite conocer los conceptos y las definiciones, la clasificación de los alimentos y los nutrientes, el aparato digestivo, las necesidades nutricionales, los hidratos de carbono, los lípidos y las proteínas, las vitaminas y los minerales,...
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Objetivos: Concienciar acerca del carácter preventivo que una nutrición óptima tiene sobre la salud. Conocer razonadamente las necesidades energéticas y nutritivas del organismo. Estudiar los aspectos nutricionales, fuentes e ingestas recomendadas de...
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PARTE 1. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN DE ALIMENTOS Y NUTRIENTES. UNIDAD
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Objetivos: Estudiar las necesidades nutricionales, así como el valor nutritivo y la composición de los alimentos, además de adquirir conocimientos sobre la manipulación, el tratamiento culinario y la conservación de los productos alimenticios, conocer...
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