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Cursos de hostelería

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Objetivos: Dar las pautas que permiten que el guía turístico sea capaz de transmitir información de manera clara y amena basándose en las técnicas de comunicación, armonizándolas con una correcta coordinación practica de todos los elementos que intervienen...

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Únicas Formacion Sl | Curso online
PARTE 1. PROMOCIÓN Y VENTA DE SERVICIOS TURÍSTICOS Unidad formativa 1. Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo Unidad didáctica 1. La comunicación aplicada a la hostelería y...

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Objetivos: El objetivo de este curso es poder desarrollar, paso a paso, las técnicas necesarias para la preparación de todo tipo de masas, cremas, merengues, mousses, armado de tortas, coberturas, salsas, chocolates, bombonería, azúcar, preparaciones...

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Únicas Formacion Sl | Curso online
MÓDULO 1. ARREGLO DE HABITACIONES Y ZONAS COMUNES EN ALOJAMIENTOS Unidad didáctica 1. La camarera de pisos en alojamientos y su departamento Unidad didáctica 2. Realización de las operaciones de aprovisionamiento, control...

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Objetivos: Realizar los procesos de preparación de elaboraciones complementarias para pastelería-repostería, de modo que resulten aptas para su consumo directo o para completar platos y productos. Identificar y aplicar los métodos y equipos adecuados...

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Objetivos: El objetivo de este curso es poder brindarle al profesional o aficionado panadero todas las herramientas necesarias para desarrollar los mejores panes del mercado internacional. Facturas, panes integrales, brioche, baguette y otras singularidades...

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Objetivos: Aprenderás desde la preparación de la masa básica hasta la armonización de los rellenos, pasando por la preparación de distintas decoraciones: con fondant, betún o crema y otros ingredientes para un toque especial. También aprenderás a hacer...

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UNIDAD DIDÁCTICA 1. TRATAMIENTOS TÉRMICOS PARA CONSERVAS CÁRNICAS. - Fundamento físico de la esterilización.- Eliminación de microorganismos. Parámetros de control.- Tipos de esterilización en relación...

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Objetivos: Gestionar y dirigir un centro de SPA. Conocer los diferentes métodos y beneficios de la hidroterapia y estética del bienestar. Utilizar otros tratamientos basados en productos de cosmética termal. Aplicar técnicas de recepción, comunicación...

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Objetivos: El pan es una de las bases de la dieta mediterránea. Según datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), el consumo medio por persona en España supera los 38 kilos anuales. A quién va dirigido: Este curso va...

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Objetivos: Es un curso que pretende abarcar todos los aspectos de la profesión de camarero, centrándolos en su labor en restaurante, comedor o sala. Desde un acercamiento al sector de la restauración, hasta el conocimiento exhaustivo de los distintos...

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Objetivos: Gracias al Curso de Especialista en Viticultura, Cata de vinos y Sumiller, estudiarás los beneficios del vino en el ser humano y las características de los vinos con denominación de origen, así como los parámetros que delimitan la calidad del...

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Objetivos: Serás capaz de: Realizar la limpieza y puesta a punto de habitaciones, zonas nobles y áreas comunes. Lavar, planchar y arreglar la ropa del establecimiento y de los usuarios en distintos tipos de alojamientos. Realizar las actividades de lavado...

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PARTE I: CÓMO LEER LA ETIQUETA DE UN VINO 1.1. Información obligatoria 1.2. Tipología de vinos 1.3. La edad del vino 1.4. Variedades de uva 1.5. Clasificación legal de vinos 1.6. Origen geográfico controlado PARTE II:...

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Objetivos: Aprenderás las distintas técnicas culinarias básicas de elaboración de postres, aprenderás a escoger las materias primas, te formarás en manipulación de alimentos y aprenderás a utilizar los equipos y utensilios profesionales de cocina. Te...

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Objetivos: El pan es una de las bases de la dieta mediterránea. Según datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), el consumo medio por persona en España supera los 38 kilos anuales.    Los canales de venta de este producto...

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Objetivos: -Aprender a organizar la cocina y conocer las funciones de cada persona. -Saber almacenar y manipular correctamente los alimentos. -Conocer todos los ingredientes y ayudar en la elaboración de platos.

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Objetivos: Serás capaz de: Realizar la limpieza y puesta a punto de habitaciones, zonas nobles y áreas comunes. Lavar, planchar y arreglar la ropa del establecimiento y de los usuarios en distintos tipos de alojamientos. Realizar las actividades de lavado...

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Requisitos: No se pide ningún requisito.A quién va dirigido: Este curso va dirigido a cualquier persona que quiera formarse en una materia concreta o ampliar los conocimientos que ya tiene.

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Objetivos: El principal objetivo de este curso a distancia es aprender las labores del camarero- barman. Así al finalizar el curso de Camarero-Barman: Serás capaz de montar una mesa para un servicio determinado De disponer cubertería, cristalería y vajilla...

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