ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO |
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. Funciones en la cocina 2. Funciones de dirección y administración en la cocina 3. Funciones en la gestión de los recursos humanos -Selección de personal
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En SEFHOR – Sociedad Española de Formación apostamos por un método de estudio alternativo a la metodología tradicional. En
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A quién va dirigido: El Técnico Experto en Recursos Humanos Experto en Hostelería, Turismo y Restauración ha sido diseñado pensando en todos aquellos profesionales del sector de la hostelería que quieren desarrollar su carrera en el ámbito de la gestión...
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Objetivos: Permite conocer el management skills, el menú, la cocina fría, la seguridad alimentaria, la implantación de un sistema APPCC, los aspectos laborales, la contabilidad en la empresa, el análisis contable y presupuestario, los recursos humanos...
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
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DIRECTIVAS · UNIDAD DIDÁCTICA 1. HABILIDADES DIRECTIVAS · UNIDAD DIDÁCTICA 2. GESTIÓN DEL TIEMPO MÓDULO 1. GESTIÓN DE ALÉRGENOS E INTOLERANCIAS · UNIDAD
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