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Cursos de hostelería

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MANIPULADOR DE ALIMENTOS INTRODUCCIÓN BLOQUE I. FUNDAMENTOS DE LA ALIMENTACIÓN MÓDULO 1. ALIMENTOS Y NUTRIENTES UNIDAD DIDÁCTICA 1. ALIMENTOS 1. Clasificación
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alimentaria en el trabajo habitual de todas aquellas personas (los manipuladores de alimentos) que, por su actividad laboral, tienen contacto directo

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El Objetivo principal de este curso es facilitar el conocimiento y fomentar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria en el trabajo habitual de (los manipuladores de alimentos) todas aquellas personas que, por su actividad laboral, tienen contacto...

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Formintegral
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Este curso te capacita para conocer, interpretar y aplicar las medidas preventivas de higiene y sanidad que puedan provocar contaminaciones alimentarias, así como adquirir destrezas y actitudes en relación a la manipulación adecuada, imponiendo las debidas...

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En Mundifor entendemos que la formación debe ser continuada para todos los ámbitos profesionales, y por ello ponemos a disposición de nuestros alumnos unos contenidos perfectamente estructurados.A quién va dirigido: Dirigido a:

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1. Concepto de alimento. 2. Requisitos de los manipuladores de alimentos. 3. Importancia de las buenas prácticas en la manipulación de alimentos. 4

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. MANIPULADOR DE ALIMENTOS 1. Enfermedades transmitidas por los alimentos 2. Infecciones e Intoxicaciones alimentarias 3. Microorganismos más comunes 4

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Objetivos: Aprender las diferentes técnicas de elaboración y decoración de tragos también a conocer y aplicar las posibilidades gastronómicas a la coctelería.Requisitos: No se precisan requisitos previos.A quién va dirigido: Este curso está dirigido a...

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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
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Objetivos: Adquirir los conocimientos técnicos necesarios para la elaboración de cualquier tipo de cócteles.Requisitos: No se necesitan requisitos previos.A quién va dirigido: Este curso está dirigido a cocteleros, camareros, trabajadores del sector de...

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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
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UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRESTACIÓN DE INFORMACIÓN GASTRONÓMICA Y DOCUMENTAL EN INGLÉS. Interpretación y traducción de menús, cartas y recetas. Elaboración de listas distribución...

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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
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de riesgos 3. Seguridad alimentaria • Cadena alimentaria y plan de trazabilidad 4. Higiene • Higiene alimentaria • Manipulación de alimentos • Higiene personal

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Objetivos: El principal objetivo es que aprendas técnicas adecuadas para desarrollarte como profesional del sector. Requisitos: No se necesitan requisitos previos.A quién va dirigido: Dirigido a todo aquel que desee formarse en el área de la repostería...

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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
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PARTE 1. COCINA INTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA 1. Conceptos y definiciones • Alimento y alimentación • Dietética

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