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Objetivos: Este Máster en Dirección de Restaurantes facilitará el alcance de los siguientes objetivos establecidos: Describir la estructura organizativa de los restaurantes. Conocer la normativa aplicable a este tipo de establecimientos. Desarrollar los...
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EDUCA BUSINESS SCHOOL |
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Objetivos: Dirigir y gestionar una unidad de producción en restauración. Definir y planificar procesos de servicio en restauración. Gestionar procesos de aprovisionamiento en restauración. Realizar la gestión económico-financiera de un establecimiento...
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Si te fascina la gastronomía, el turismo y quieres aprender a gestionar establecimientos de hotelería, esta es tu oportunidad para formarte de manera profesional con el Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero que Lectiva junto a Gastrouni incorporan...
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UNIDEMA |
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Objetivos: Conocimiento de nuevas habilidades en cocina. Aprendizaje de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Adquirir conocimiento propios del curso de manipulador de alimentos. Adquisición de los conocimientos necesarios en gestión y optimización...
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5.000 € 49 €
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Formación Universitaria. |
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de las instalaciones, mobiliario y equipos en el departamento de pisos. Gestión de la seguridad en establecimientos de alojamiento. Comunicación y atención al cliente
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de habitaciones, áreas públicas y zonas de servicio 6. Controles 7. Aspectos económicos y humanos del turismo 8. Nociones de decoración 9. Consejos prácticos
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Objetivos: Permite conocer el management skills, el menú, la cocina fría, la seguridad alimentaria, la implantación de un sistema APPCC, los aspectos laborales, la contabilidad en la empresa, el análisis contable y presupuestario, los recursos humanos...
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2.400 € 1.200 €
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DIDÁCTICA 13. TRANSPORTES PARTE 2 MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN A LOS RECURSOS HUMANOS EN EL ALOJAMIENTO UNIDAD DIDÁCTICA 1. DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS UNIDAD
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5.6. Desarrollo de gerentes y de la organización 6. Dirección 6.1. Administración y factor humano 6.2. Saber delegar 6.3. La comunicación 6.4
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