ESCUELA DE HOSTELERIA AIALA DE KARLOS ARGUIÑANO |
Máster en Zarautz (Guipúzcoa)
Objetivos: El objetivo fundamental de nuestro Máster es ahondar en profundidad en las técnicas culinarias y mejorar la destreza y eficacia en la cocina. Damos mucha importancia a la repostería - pastelería.
Los alumnos que han realizado nuestro Máster...
4001-5000 €
DELENA |
Curso en Donostia-san Sebastian (Guipúzcoa) y 49 sedes más
MÓDULO I. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Tema 1. Calidad alimentaria Tema 2. Alteraciones de los alimentos Tema 3. Manipulación e higiene de los alimentos Tema 4. Limpieza y desinfección de las instalaciones Tema 5. Higiene...
716 €
MONDRAGON UNIBERTSITATEA, S.Coop. |
Carrera universitaria en Donostia-san Sebastian (Guipúzcoa)
Objetivos: Mediante el estudio de los contenidos propuestos por el centro, adquirirás nociones generales sobre las materias primas, los equipos y las instalaciones en restauración, la historia y la sociología de la alimentación y la gastronomía, y te...
9.500 €
Campus Training |
Curso en Donostia-san Sebastian (Guipúzcoa) y 58 sedes más
de consumos y costes. Control de calidad. • Nutrición y dietética aplicada a repostería. Grupos de alimentos en repostería. MÓDULO 6. PRODUCTOS DE REPOSTERÍA
2001-3000 €