Rambla Instituto |
Curso en Barcelona y 2 sedes más
Objetivos: - Las propiedades que tiene el pan, conocer las masas más comunes.
- La clasificación de los productos de la panadería
- Diferencia entre pastelería, repostería y bollería su clasificación.
- Encargado de las compras de materia prima que se...
1.370 €
CETT-UB |
Ciclo formativo en Barcelona
Con el Grado Medio de Técnico en Cocina y Gastronomía y de Pastelería de Restaurante (titulación CETT), adquirirás los conocimientos, las técnicas y las competencias específicas del área de cocina y de pastelería necesarias para acceder al mundo laboral...
6.338 €
CURSOLINE |
Curso en Barcelona y 15 sedes más
Objetivos: Saber manipular materias primas para preelaborar y elaborar diversos productos de pastelería envasados, conservados, almacenados y regenerados para su distribución comercial.
Presentar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la...
2.587 €
CURSOLINE |
Curso en Barcelona y 16 sedes más
Objetivos: Definir ofertas de productos de repostería, realizar el aprovisionamiento interno, gestionar y controlar consumos aplicando las técnicas correspondientes.
Saber pre-elaborar, preparar, elabora y conservar cualquier tipo de masas, pastas y...
2.587 €
ESHOB - Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona |
Ciclo formativo en Barcelona
Para aquellos cuya pasión es la repostería, pero sienten algo también por la cocina ofrecemos esta doble titulación. Se trata de un programa único en Barcelona que permite formarse en ambas áreas siendo la especialización en pastelería y complementándose...
Precio a consultar
ESCUELA EL GREMIO |
Curso en Barcelona y 51 sedes más
Lectiva y la Escuela el Gremio te ofrecen Curso de Panadero + Curso de Encargado de Panadería, para que puedas convertirte en un profesional de este sector tan importante en nuestra sociedad.
Empezarás por estudiar la clasificación actual de las masas...
1.800 €