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Cursos de restauración

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Universidad Externado de Colombia | Postgrado en Bogotá (Colombia)
La docencia en la gastronomía es importante para ofrecer a los aspirantes una visión conceptual, tomándola como un arte y una ciencia y, entendiendo el espacio de la cocina como un aula. Es necesario tener capacidad de conceptualizar y diferenciar tanto...

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Universidad Externado de Colombia | Curso en Bogotá (Colombia)
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Universidad Externado de Colombia | Curso en Bogotá (Colombia)
Programa de Fortalecimiento: Docencia en Gastronomía

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