Cursos de hostelería

Objetivos: Conocer los diferentes productos con D.O. españoles.Ampliar los conocimientos sobre Enología y Cata de vinos.Aprender las técnicas de cortador profesional de jamón. A quién va dirigido: • Conocer los diferentes productos con D.O. españoles...

Si te interesa la enología y estás buscando una formación que te brinde estos conocimientos, entre otros para poder desarrollarte profesionalmente, no te pierdas la oportunidad que te brinda el importante Instituto Artístico Multimedia y que Lectiva.com...

Lo que hemos aprendido Test Actividades Supuestos Prácticos TEMA 6. Variedades y Elaboración Jamones, Embutidos y Quesos Verduras I Verduras II Pescados Carnes

. Distintas clasificaciones. Formatos más comunes. Condimentos, salsas, quesos y farsas para pasta Definición de pasta Distintas clasificaciones Formatos

Objetivos: Desarrollar los procesos de elaboración de postres de cocina, aplicando las técnicas inherentes a cada proceso. Diseñar y realizar decoraciones para los postres de cocina y montar expositores aplicando las técnicas gráficas y de decoración...